和牛の中で最も美味しいとされる黒毛和種雌牛だけにこだわり、徹底した管理のもと育て上げた静岡のブランド牛「静岡そだち」。そんな「静岡そだちの最高級サーロインを秘伝のたれでじっくり時間をかけてローストしています。
一流料理人の技で、牛肉本来の旨みを閉じ込めたローストビーフは、芳醇で濃厚な味わい。ステーキやすき焼きよりも美味しい「常識を覆すサーロインローストビーフ」を楽しめます。
お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
温かくして食べたい場合は、本品を温めてしまうと中に火が入ってしまうので、温めたお皿に盛りつけてお召し上がりください。
白い包み紙に包まれていました
重厚な木箱に入っていました
脂ののったローストビーフです
冷蔵で届き、開けてみると上品な白い包装紙に包まれていました。それだけでも高級感があってビックリしたのですが、包装紙をとってみると、中には重厚な木箱が！
ローストビーフが木箱に入ってくるなんて想像もしていなかったので、すごいな～という感想とともに、お客様に喜んでいただこうという気持ちがくみ取れました。
木箱の中には、クッションの上に真空パックされたローストビーフとたれ、それと説明書のようなものが入っ...もっと見る
どう切るのがよかったのか、切り方まで詳しく教えていただけたら、初心者には助かります。
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