和牛の中で最も美味しいとされる黒毛和種雌牛だけにこだわり、徹底した管理のもと育て上げた静岡のブランド牛「静岡そだち」。そんな「静岡そだちの最高級サーロインを秘伝のたれでじっくり時間をかけてローストしています。
一流料理人の技で、牛肉本来の旨みを閉じ込めたローストビーフは、芳醇で濃厚な味わい。ステーキやすき焼きよりも美味しい「常識を覆すサーロインローストビーフ」を楽しめます。
お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
温かくして食べたい場合は、本品を温めてしまうと中に火が入ってしまうので、温めたお皿に盛りつけてお召し上がりください。
つやつや!そしてトロけます!
なかなか家庭では作れない、サーロインのローストビーフ。
5ミリくらいの厚さにスライスして頂きました。お皿を温めておいてからお肉を盛り付けたのですが、お肉の脂がつやつやしていて見た目でもう既に美味しそうでした。
最初は何もつけずに頂きましたが、お肉本来の旨味が味わえ、上品でサラリとしたお肉の脂が溶け出してすぐに口の中で無くなってしまいました!そして歯を使わなくても噛み切れそうなほどやわらかい!
次は付いているソースをかけて。お醤油ベースのソースでとても美味しく、お肉にピッタリでした。ご飯にもよく合うと思います。
とても美味しくて、あっという間に食べてしまいましたが、少し残しておいて翌日にローストビーフのサンドイッチやローストビーフ丼にしたかった!!と食べた後に気づきました☆
とにかく美味しいローストビーフでした。
また、包装に使われたシンプルな木箱も、あとで活用できそうで主婦には嬉しい!
手土産などにしてもとても喜ばれると思います。
更新日:2017年12月04日
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