和牛の中で最も美味しいとされる黒毛和種雌牛だけにこだわり、徹底した管理のもと育て上げた静岡のブランド牛「静岡そだち」。そんな「静岡そだちの最高級サーロインを秘伝のたれでじっくり時間をかけてローストしています。
一流料理人の技で、牛肉本来の旨みを閉じ込めたローストビーフは、芳醇で濃厚な味わい。ステーキやすき焼きよりも美味しい「常識を覆すサーロインローストビーフ」を楽しめます。
お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
温かくして食べたい場合は、本品を温めてしまうと中に火が入ってしまうので、温めたお皿に盛りつけてお召し上がりください。
他にはない最高のサーロインローストビーフ
どなたに贈っても喜んでいただけそうな高級感のある木箱入りです。
切り口はとてもきれいなピンク色できめ細かな感じ。
この段階でかなり上位です☆
火の通り加減は、自分で作るものと比較にならないほどプロの技を感じます。
某有名料亭や、ハムで有名な某店のの物よりもより浅く、超有名ローストビーフ店と同じ位の見た目です。
ローストビーフで全国的に有名なお店のサーロインのローストビーフは、かなりしつこいですので、ちょっと構えていただきました。
説明書の記載通り 温めたお皿に盛りつけ致しました。
とても柔らかく、甘味があり、閉じ込められていた肉汁と凝縮された旨味が口いっぱいに広がり唸るおいしさです。
サシがいい感じで、脂の口溶けが とってもいいです。
サーロインだからきっとしつこいだろうという想像を見事に覆してくれました。
脂が口に残らず 後味がとてもいいです。
これは温めたお皿に盛りつけたからだと思い確認の為 冷たいお皿に乗せてみました。
でもやはり口溶けは最高です。
和風ソースは 私にはちょっと濃く感じられましたので少量で十分です。
むしろ お肉が入っていたパックの方が好きかも・・・
他店と比べ ニンニクはかなりきついです。
でも柔らかさや肉質など総合で ダントツNo.1でした。
グルメな方に自信を持って贈る事のできるとても喜んでいただける逸品だと思います。
お勧めのスライスの厚さを記載していただければ・・・と思いました。
パッケージ表にプレミアムローストビーフ裏にローストビーフとの記載。
可能でしたら【静岡そだちサーロインローストビーフ】と商品名がわかれば最高です。
贈られて気に入った方が購入する際に参考になると思います。
更新日:2014年09月02日
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