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天然紅鮭のスモークサーモン
琵琶近江どっとこむ

みんなのおすすめ度　
(4.0)

滋賀県
天然紅鮭のスモークサーモン

鮭の王様「北洋産天然紅鮭」を船上で活〆し、素材の旨味を凝縮する「ふり塩製法」でじっくりと仕上げた日本製スモークサーモンです。養殖物にありがちなギトギトした鮭臭さもなく、やさしい燻製の香りと、濃厚な旨味、とろける食感が人気です。創業50年の老舗スモークサーモンメーカー中村屋から製造直販でお届けします。

審査員がレビュー！実食レポート公開中

濃厚な味わいで後味はすっきり
by fukuromomonga さん

総合評点
(4.0)

香り高いこれぞスモークサーモン
by はまっこ さん
（滋賀県・50代）
総合評点
(4.0)

やっぱり紅鮭は違う！
by おれんじ さん
（滋賀県・40代）
総合評点
(5.0)
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商品基本情報

商品価格帯：～1,000円未満
賞味期限：冷凍1ヶ月・冷蔵2週間（未開封）
配送形態：冷凍
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※本ページにはプロモーションが含まれています

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

濃厚な味わいで後味はすっきり

by　fukuromomongaさん（神奈川県・40代・女性）
総合評点
(4.0)
味
(4.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(3.0)
リピートしたい！度
(5.0)

期待通りの高級感です

サーモンの味を十分に楽しめました。


養殖ではなく脂が少ないというだけあって、身はしっかりしまって味わいが濃厚な味わいでした。
塩が効き過ぎることも無く、後味も後を引きすぎることなく、凝縮した味わいのスモークサーモンだったので、軽い味わいのパンにクリームチーズとサンドイッチにしてみました。
紅茶とあわせて楽しむことで、よりスモークサーモンの味を引き立たせることが出来ました。
当初はありきたりにワインとあわせておつまみにしようかと思って...もっと見る

審査員

香り高いこれぞスモークサーモン

by　はまっこさん（神奈川県・50代・女性）
総合評点
(4.0)
天然紅鮭。
商品写真を見て期待したとおりの鮮やかな紅色のサーモンは、封を切るとスモークの良い香りが広がり、それだけでも グレードの高さを実感する事ができるお品でした。
薄くスライスした玉ねぎの上に、サーモン・アボガド・トマトをそれぞれ並べ、バジルソースをかけただけで、まるでシェフが作ったような見事なおもてなし料理が完成し、私の料理の腕前があがったかのような一品を食卓に並べることができました。今回は...もっと見る
審査員

やっぱり紅鮭は違う！

by　おれんじさん（東京都・40代・女性）
総合評点
(5.0)
今まで外国産のスモークサーモンしか食べたことがありませんでした。
そしてスモークサーモンなんてどこ産でも変わらないでしょ！と思っていました、こちらの商品を食べるまで。

でも違いました。すっごく美味しかったです。
まずパッケージを開けた時の香りが違って冷凍されているにもかかわらず、燻製の匂いがふわっとして、「いい香りだな」って。
紅鮭の色も解凍されていくにしたがって赤味を増していきすっごくきれいな...もっと見る
審査員

鮭の味を楽しめる、ほどよい塩加減、良い食感です。

by　みぃさん（神奈川県・50代・女性）
総合評点
(3.0)
パックの中には、きれいな色の紅鮭のスモークが６切れ入っていました。さっそく、グレープシードオイルを少々かけて、生野菜とともに頂きました。

薄すぎず、厚すぎず、しっとりとした食感。鮭の味を生かした、ちょうどよい塩分。スモークは、とてもほのかでした。
今回は、トーストと一緒に、サラダとして、朝食にいただきましたが、臭みはもちろん、癖もないので、リーフレットに掲載されている「スモークサーモンの贅沢丼」...もっと見る
審査員

美味しいスモークサーモン☆

by　ショコラコさん（静岡県・40代・女性）
総合評点
(4.0)
サーモン大好きなので楽しみにしていました。
そのままの味を楽しみたいと思い、サラダにしていただきました。
大きさ、厚み、塩加減等ちょうどよく、サーモンの味がしっかりと感じられ、野菜と一緒に食べると美味しかったです。さっぱりいただけました。
もう少し量があれば、手巻き寿司にしたり、パンにのせて食べてみたいです。もっと見る
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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
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