近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
お取り寄せの達人のおすすめ
村上敦子
ブランディング プロデューサー
地域の「キラリ」と光る隠れた美味しいものに惹かれ、旅先や友人からの情報でお取り寄せを楽しむ。IT、マーケティング分野に従事した後、現在は東京・代々木公園にあるブランディングデザインオフィスでプロデューサーとして活動中。中央大学大学院経営学を修了（2023年9月MBA取得）。特に中小企業のサポートや組織学をテーマとしている。趣味は、ウォーキングやピラティス、旅行、料理など。
村上敦子さんの紹介記事全 61 件
海のスーパーフード「あかもく」で、ツルツル食感がやみつきになる特製うどん
はじめてこの「あかもくうどん」を食べたときの、つるりとしたのどごしと軽やかな新食感は、今でも忘れられません。店頭やオンラインショップで見かけると、つい手に取りたくなり、気づけば自宅にいつもストックして
2026年1月19日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
塩むすびや野菜炒めもごちそうに！金目鯛の旨味が料理の味を底上げしてくれる万能塩
伊豆稲取に旅行に行った時、お料理と栄養に詳しい知人にオススメしてもらった「金目鯛入りだし塩」。出汁塩としてはお手頃かなと思いつつ、正直、そこまで大きな期待はしていなかったのですが、これは良い意味で予想
2025年7月18日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
冬にだってスカッとしたい！能登の希少な塩を使った「しおサイダー」
すっかり季節は真冬。あの夏の暑さか嘘みたいですね。ここ数年、毎年の暑さでぐったりきた方も多かったと思います。そんな毎日を送っていた時に響いたのがこの「奥能登地サイダー しおサイダー」でした。 毎朝、J
2025年1月20日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
キンキンに冷やして飲みたい！4種りんごを使った爽やかなシードル
暑くなるこれからの季節におすすめのシードルをご紹介します。シードルとはりんごからつくったスパークリングワインのこと。語源は、「果実を醗酵させてできた酒」を意味するラテン語だそうです。 東京でバリバリ、
2024年7月16日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
まさに「香りを飲む」よう。少しずつ大切に味わいたいノンアルドリンク
猛暑だった2023年の夏、たまたま訪れた東京・世田谷のフードイベントで出会ったこの商品。うだるような暑さで疲れていた体をリフレッシュさせてくれるようなノンアルドリンクです。 本品『草譯（カルダモン＆バ
2024年4月15日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
古き良き伝統と新しい挑戦が邂逅。完熟南高梅で作る自然な甘さの梅酒
今回、ご紹介するのは、「梅ボーイズ」の「完熟南高梅VODKA（ウォッカ）」です。日本の伝統的な味と現代の感性が調和したこの商品、とても珍しい魅力的な商品です。 まず、「梅ボーイズ」について紹介します。
2023年10月16日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
まろやかな口あたり。果樹園の有田みかん果汁を使った万能調味料
和歌山県有田市にある早和果樹園。こちらはみかんの生産から加工、販売まで、一気通貫で行っている果樹園で、みかんはもちろん数々の銘品があります。 その中で今回、ご紹介するのが、地元の方にも観光客にも愛され
2023年7月14日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
新宿・伊勢丹で話題のお店のどらやきをお取り寄せ
群馬県前橋発の和む菓子屋「なか又」をご存じでしょうか。銘品揃いの新宿・伊勢丹の和菓子売り場も近頃、東京初の常設として出店されました。 最近、お菓子のクオリティってとても上がってきていると思うんですね。
2023年4月14日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
名産「原木しいたけ」がゴロッと入ったおかず味噌
この秋、ご縁があって訪れた宮崎県北部にある諸塚村（もろつかそん）をご存知でしょうか。 面積あたりの林道の密度は日本一、村の面積の約95％が豊かな森林で覆われており、村人は代々「森を大切にする」という考
2023年1月16日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
元人材派遣会社社長が健康のために考えた「みそポタ」
私の友人たちは「食」に対して意識の高い方が多いのですが、みな「発酵食品」の偉大さを語ります。 私たち日本人の傍らには当たり前のように、みそ、酢、しょうゆ、納豆、酒、ぬか漬け他などさまざまな発酵食品があ
2022年10月14日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
豆だけで作ったパスタ麺！まるで生パスタのような食感に驚き
みんな大好き、パスタ。でも炭水化物だなと思うと、ちょっと食べるのを躊躇してしまうこともありますよね。そんな方に朗報です。 こちらのゼンブヌードルは、豆100％麺でグルテンフリー。原材料は、うす皮まで捨
2022年7月11日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
てらがき農園だからこその逸品「梅茶」で至福の時をどうぞ
和歌山の「てらがき農園」をご存じでしょうか。紀州みなべという土地にあり、日本が誇れる梅のブランド「南高梅」の産地です。この農園にご縁があって、一度だけ訪れたことがあります。今回は、このショップさんの「
2022年4月11日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
大切にしたい郷土のおやつ「あずきでっち」。ちょっと新鮮な食感です!
ショップの「なみへい村の故郷便」は郷土の食の伝承と地域特産販売で、安心安全の手作り商品を、 主に小規模生産者の美味しい物を中心に紹介しているサイトです。 その中で今回ご紹介する郷土料理は、秋田県雄勝郡
2022年1月17日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
東京にいながらにして長崎・五島うどんを楽しもう～
長崎・五島列島（ごとうれっとう）をご存じですか？ 五島は、九州西方にある列島。長崎港から西に100kmに位置し、北東側から南西側に80km（男女群島まで含めると150km）にわたって大小あわせて152
2021年10月15日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
夏本番！ ビールのお供の逸品に。
いや〜。久しぶりにこのお店のおせんべいの数々にはまりました。その中でも一押しは、今回ご紹介する「パリパリ黒コショウ」です。 薄焼きの一口大サイズのおせんべい。相性抜群なお米と醤油味で調和を作り、パラパ
2021年7月12日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
量の多さにびっくり!! 取り寄せならではの新鮮な手巻きセット
ここ数ヶ月で2～3度取り寄せた本品。個人的にも「お取り寄せのおすすめない？」と、友人に相談されると紹介しています。 「手巻き寿司」と聞くとテンションがあがるのは私だけでしょうか～。最後の晩餐に何が食べ
2021年4月12日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
食べて応援しよう! 冷凍庫にあると安心、大粒ジューシーカキフライ
大好きなカキが美味しい季節となりました。「海のミルク」と呼ばれるほど、ビタミンB1・B2・B12などのビタミン類や、亜鉛・鉄などのミネラル、アミノ酸、タウリン、グリコーゲンなどを豊富に含んでいる食材、
2021年1月15日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
パパッと簡単。ジューシーラム肉 おもてなしにいかがですか。
なかなか外食もできない昨今ですが、「おいしいお肉が食べたいな〜」とあれこれ探していました。ダイニングプラスさんは時々利用させていただいていますが、輸入食材が豊富でリーズナブルなショップさんです。ここで
2020年10月12日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
フルーツ感たっぷり！ ジューシーなみかん大福
ここのところめっきり外出が減って、体重増が気になります。スイーツって罪悪感の代表みたいなものですよね。 しかしこの「みっちゃん大福プレミアム」は、それを払拭してくれるようなスイーツです。大福といっても
2020年7月13日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
「モチモチ派」？「サクっと派」？ 食感を選べる和菓子
「梅ヶ枝餅」と聞くと、梅の入っているお菓子かと連想しますが、もち米とうるち米をブレンドした生地に、ほどよい甘さのつぶあんを包み込み、香ばしく焼いてある和菓子です。 素材はすべて国産。生地のうるち米は、
2020年4月13日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
お茶の時間が待ち遠しい おとぎ話に出てくるような「バスクチーズケーキ」
バスクチーズケーキは2018後半～2019年にブームになったデザートのひとつですね。さまざまなおすすめがあると思いますが、私のお気に入りをご紹介します。静岡市にあるスペイン・バスク地方の菓子専門店 G
2020年1月16日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
1時間かけてじっくり揚げている、究極の「おあげ」
この美味しさ！ すでに「おあげ」食べてから一ヶ月以上たっているのに忘れられません。決して一般的なスーパーで売られている「揚げ」をイメージしないでくださいね。厚さ4cmあるこの「おあげ」は、圧搾一番搾り
2019年10月10日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
「梅の床」でかんたん・体にやさしいお漬物つくり、梅雨を乗りきろう！
梅雨のこの時期にぜひ食していただきたいのがこの「梅の床」。もう10年以上、この時期にお取り寄せしています。 一言でいうと、ぬか床のぬかが「梅」になったイメージです。パックの中に練りのような梅が入ってい
2019年7月8日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
女性好みのナッツをホームパーティーに。
春本番、大型連休も近くなるとレジャーやホームパーティなどお出かけの計画を立てている方も多いのではないでしょうか。そんな時にぴったりの品をご紹介します。 クラシカルなデザインの缶に入ったナッツは、テーブ
2019年4月11日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
ツルツル、シコシコが癖になるよもぎめん
一見「おそば」のように見える本品ですが、「よもぎめん」は少し太めのそうめんです。上品な小麦粉に野生のよもぎを粉末にして配合したものです。よもぎは、キク科の多年草で特有の香りがあり、一般的には春につんだ
2019年1月10日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
ゴロッと丸ごと栗が入った栗蒸し羊羹
「栗きんとん」で有名な「すや」。秋の訪れとともに発売される逸品が他にもあることをご存知でしょうか。それが今回お勧めする「栗蒸羊羹」です。 「羊羹」と聞いてイメージするのはねっとり感がある、かなり甘い和
2018年10月4日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
もちもち 水まんじゅうがたまらない 本格「冷やしぜんざい」
こんなスイーツをいただいていると本当に「日本人でよかった!!」と感じる瞬間です。ほろ苦い抹茶のひんやりぜんざいに白玉、あんこ、水まんじゅうと和のデザートのエースたちが勢ぞろいしています。それもかなりハ
2018年7月9日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
株をあげるギフト・手土産、ビジネスシーンでも大活躍
フィナンシェといえば、金塊の形をしたフランスの代表的なお菓子ですね。今まで焼き菓子には、ほとんど興味がなかったのですが、この商品を知人からいただいた時にはあまりの美味しさに感動するばかりでした。それか
2018年4月5日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
食べだしたら止まらない殻つきアーモンド！
ナッツ好きの私ですが殻つきアーモンドがあるとは、雑誌で初めて知りました。 「さっそくお取り寄せしなくちゃ」と頼んでみました。 期待以上の美味しさに大満足です。 このアーモンドは、ナッツのプロが本場アメ
2018年1月15日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
やわらかくてジューシー 本格神戸肉が楽しめるBBQセット
今年の夏、沖縄旅行にいきました。 その時、沖縄在住の仕事仲間宅で一緒にBBQを楽しみたくてセレクトしたお肉が、こちらでした。「ファミリーBBQセット 6人前、1.2Kg」 内容はこちらでした。 焼肉用
2017年10月10日
ブランディング プロデューサー
村上敦子
