仙台名物 肉厚牛タン 750g
かたい信用やわらかい肉「肉のいとう」
仙台に店を構えて50年の老舗「肉のいとう」が厳選した牛たん。旨みが出るまでじっくりと熟成させる独自の熟成方法と、創業50年秘伝の味付け技法により「分厚いのに柔らかくておいしい！」というお客様の声が絶えない逸品です。
一般的に牛たんは機械でカットしますが、「肉のいとう」の牛たんは1つ1つ職人の匠の技で丁寧に手切りされています。牛たんは全て味付けされていますので、届いたらフライパン等で焼くだけで本格的な仙台名物の牛たん焼きがお楽しみいただけます。
750gの牛たんは2パック（1パック2～3名分）に分かれており、2回に分けて召し上がるのにちょうどよい量です。
・当店特製の味付がされていますので、ご家庭のフライパンで両面しっかり焼いていただき、一味をかけてお召し上がりいただけます。
・また、お好みでレモンや七味、ねぎをかけたり、ゆずこしょう、ポン酢などにつけていただいたり、ブラックペッパーやニンニクすりおろしを少量つけて召し上がるのもおすすめです。
ボリューム満点の肉厚牛タン！！
包装紙はこんな感じ。
2つのパックに分かれてます。
美味しそうに焼けました♪
牛タンと言えば私のような庶民には焼き肉屋さんで食べる薄切りのものしか食したことがありませんが、今回の牛タンは商品名通り正真正銘の厚切り！！
しかも熟成された牛タンという贅沢な商品☆
牛タンは牛一頭から1kg～1.5kgしか取れないらしいので、この商品2つで一頭分ですね。ボリュームも満点です☆(*^^*)
包装は高級感があり贈答用にも使いやすそう。2つに分けてパックしてありました。味はすでについてますし、焼き方も丁寧に書かれているので誰でも美味しく焼けそうです♪
1パック解凍していきなり全部焼いてしまいましたが、すごいボリュームです。
少しずつにすれば良かったと反省(;^_^A
1パックだいたい10枚でしょうか。
フライパンで美味しそうな焼き色がつくまでよく焼いていただきます♪
大きいカットのタン元のほうは柔らかく、歯で簡単にちぎれるほど。小さくカットされたタン先に近いほうはシコシコして歯応えを楽しめます☆
味はそれほどきつくないので、合わせるならビールでしょうね♪
ご飯に合わせるなら野菜を炒めて一緒に乗せたりすると美味しいかも☆
メニューのバリエーションにも貢献できそうな商品です。
いとうさんは仙台牛を取り扱っていますが、ちなみにこの商品はアメリカ産牛タンなので勘違いのないように。(´･Д･)」ｋ
パックが100g単位とかもう少し細かく分けてあるほうが使いやすいかもしれません。
更新日：2015年11月25日
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この度は、肉のいとうの肉厚牛タン750gの口コミをいただきまして、まことにありがとうございます！！
確かにおっしゃるとおり、通常焼き肉屋さんで牛たんを注文すると、1皿あたり4～5枚が出てきます。そこにレモンやねぎ塩が添えられているケースが多く、牛たんもスライスものが多いため、一枚あたりが非常にぺらぺらで薄くなってしまっています。
当店の牛たんは、その4～5枚の牛たんが1枚になったぐらいかそれ以上の肉厚さが特徴です。
秘伝の味付けと熟成は、白いご飯とも、そして、おっしゃるとおりビールとも最高の相性です！
産地の表記については、さっそく検討いたします。
自信をもってお届けしております当店の牛たんですので、皆様の信頼にしっかりお応えできるよう、お買い物ページなども分かりやすく作ってまいります。
くじら様、今後も美味しいものを提供できるようスタッフ一同努めてまいりますので、応援宜しくお願いいたします。