北海道直送！白醤油仕立て味付け数の子
お正月にあと一品欲しい時に、味付け数の子はいかがですか？ お正月の縁起物として、おせち料理にも欠かせない当店の味付け数の子は、独自配合の白醤油ベースのタレに漬け込まれた一本羽です。
沖縄・石垣島にある自社農場で育った南ぬ豚（パイヌブタ）の「しゃぶしゃぶ用食べくらべセット」です。石垣島のパイナップルを食べて育った「南ぬ豚（アグー豚）」は、やわらかい肉質としっとりとした甘み、旨みがあり、ヘルシーな脂身が特長です。うまみの強い「ロース」、コクのある濃厚な味わいが楽しめる「肩ロース」、濃厚な脂身が特徴の「バラ」の3種類、計600gをしゃぶしゃぶ用にカット。部位ごとの味わいを食べくらべながら堪能できます。木箱入りなので、自分へのご褒美や贈り物にもおすすめです。
“しゃぶしゃぶ”というシンプルな食べ方だからこそ、豚の甘みと旨みをダイレクトに味わっていただける商品です。ポン酢・ごまだれはもちろん、塩とわさびを少々つけて食べるのもオススメです。 また、しゃぶしゃぶをした時のアクの量も一般の豚と比べると少ないため、豚しゃぶを堪能した後に、「南ぬ豚（ぱいぬぶた）」の脂や旨みが程よく溶けだしたスープで、シメの雑炊は絶品です。 「牛を超えるような豚」。騙されたと思って一度試してみてください。「豚の概念が変わる」旨さを実感いただける1品です。
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お正月にあと一品欲しい時に、味付け数の子はいかがですか？ お正月の縁起物として、おせち料理にも欠かせない当店の味付け数の子は、独自配合の白醤油ベースのタレに漬け込まれた一本羽です。
まるで本物のようなプラ容器に入ったフルーツゼリー！常温で長期保存が可能ですのでギフトに最適。
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
しっかりとした栗の風味となめらかな口どけを堪能していただけます。
やえやまファーム
