黒毛和牛希少部位(とも三角)ローストビーフ300g
たわら屋

みんなのおすすめ度 
(4.5)

おいしそう!64
静岡県
黒毛和牛希少部位(とも三角)ローストビーフ300g
黒毛和牛希少部位(とも三角)ローストビーフ300g 黒毛和牛希少部位(とも三角)ローストビーフ300g

一流料理人の技で厳選した黒毛和牛の稀少部位「とも三角」を 秘伝のたれでじっくり時間かけローストした逸品です。 牛肉本来の旨みを閉じ込めて芳醇で濃厚な旨みがあり ステーキやすき焼きより美味しい「常識を覆すローストビーフ」 に感動していただけます。
(「とも三角」とは、さくっと歯切れよく、歯ごたえはあっても硬くはなく、濃い肉汁が口を潤す極上の味わいを醸し出す部位です。)

ショップからのひとこと

お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
温かくして食べたい場合は、本品を温めてしまうと中に火が入ってしまうので、温めたお皿に盛りつけてお召し上がりください。


【内容量】

ローストビーフ 300g、ローストビーフソース 1個

商品基本情報

商品価格帯:10,000円~15,000円未満
賞味期限:7日間
配送形態:冷蔵
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

絶品ローストビーフです!

by にゃおさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)
高級感に期待が高まります

高級感に期待が高まります

温めたお皿に乗せると、じわじわ脂が溶け出します。

温めたお皿に乗せると、じわじわ脂が溶け出します。

切って並べただけでこの輝きは驚きです

切って並べただけでこの輝きは驚きです


丁寧な梱包に光沢のある包装紙。包みを開けると高級感を感じさせる木箱に手持ち用の紙袋も付いているので、外見だけでも贈り物にピッタリだと思いましたが、やはり一番感動したのはその味です!!

我が家ではチルドで届いたものを冷蔵庫で保管し、食べる直前に切って頂きました。
そのままでも美味しいとのことですが、綺麗なサシが入っているため、温めた方が溶けて美味しいだろうと思い、説明書に従いお皿を温めることに。
ローストビーフビーフ自体を温めてしまうとお肉に火が通ってしまうとのこと。折角なので幾つか厚さを変えて切りましたが、冷たいままなので切りやすく、その間にお湯を沸かしてお皿にかければいい感じに温まりますので、手前としても殆んどかかりません。

切っているときは普通のローストビーフとあまり変わらないかたさと色味で、正直サシのきめ細かさ以外違いがわからなかったのですが、温めたお皿に乗せた途端、みるみるうちにお肉の脂が溶け出し、ツヤツヤと輝く程に!

漫画みたいですが、お肉自体がピンク色に光っていて…美味しそう!!

パンフレットや、HPに掲載されている写真と同じです。

そして実際に食べてみると、口に入れた途端、小学生の子供たちから「うわぁ~!」という感嘆の声が。
私も同じ感想で、柔らかさの中にも歯切れの良さがあり、噛む度にジュワッと旨味が溢れます。

ローストビーフはしっとりしている!というのが家族共通の認識でしたが、これはしっとりどころではありませんでした。

1cm程度の厚切りにしたものに至っては、噛めば噛むほど肉汁がジュースのよう。ローストビーフに対する認識が変わります!
使われているお肉は静岡そだちというブランド牛で、初めて食べる品種ですが、とも三角という部位のせいか程よく脂もあり甘味があり、他の部分も気になります。
たわら屋さんのお店があるのが静岡のようですので、きっと、地元でも自慢のお肉なのですね。

付属の甘めの和風ソースとも良くあい、山葵をそえても美味しかったです。ローストビーフは、薄く切っても十分ジューシーで全体の味が一度に楽しめるので、食べる人数や好みにあわせ、様々な年代、シチュエーションでオススメできると思います。

高級なものなので頻繁にお取り寄せは難しいですが、ここぞというときには間違いない、ローストビーフだと思います!!

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更新日:2014年11月20日

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