黒毛和牛希少部位（とも三角）ローストビーフ 400g
たわら屋
厳選した黒毛和牛の稀少部位「とも三角」を秘伝のたれでじっくり時間をかけてローストした逸品。「とも三角」はさくっと歯切れよく、歯ごたえはあっても硬くはなく、濃い肉汁が口を潤す極上の味わいが特徴の部位です。 一流料理人の技で牛肉本来の旨味を閉じ込めているので、芳醇で濃厚な旨みがあり、ステーキやすき焼きにも引けを取りません。「常識を覆すローストビーフ」 にきっと感動していただけます。
ローストビーフは、そのままのサイズでサラダに乗せてもおいしく召し上がっていただけます。しかし、少しだけ余ったという時は、ベーコンチップのように刻んで乗せるのもお勧めです。 小さく刻むことで、少量のローストビーフでも存在感をアップさせることができるのです。
味付けはコブサラダドレッシングやシーザーサラダドレッシングなどの他、和風もよく合います。マヨネーズ醤油などで濃厚感を出すのも良いでしょう。
凄ーい、このお値段で木箱入り
わーっ、綺麗なお肉、美味しそ～早く食べたい！！
〆はこれ、大好き！！
まず、包みを開けると、作りの良い木製の箱に入っていて、これは、特別感をくすぐり、お肉の期待を高めます。
そして、木箱を開けると期待以上のずっしりと重く、見た目だけでも美味しそうなローストビーフに期待は最高潮、嬉しくなります。決して大げさでは無くちょっと興奮しますよ。
袋から取り出し切り分け始めると、室温でお肉の脂が溶け出し（冷蔵庫から出したらすぐに切った方が切りやすい）艶やかできれいな薄ピンク...もっと見る
我家は１センチ位の割と厚めでスライスしたのでですが、やはり元からの味（塩味）が濃く、正直お肉だけでは辛いと感じました。添付のソースは甘めで、これを付けると味が濃すぎてお肉本来の味を消してしまい、少し残念でした。
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