黒毛和牛希少部位（とも三角）ローストビーフ300g
たわら屋

届いてびっくり！！木の箱に入ってました。
とても高級な感じ。
これはお土産、プレゼントに絶対いいと思います！

黒毛和牛の稀少部位「とも三角」。
想像ができない、どんな味なんだろう？

お肉の塊もとても大きい、贅沢な大きさです。
どのくらいの厚さで切ろうか迷いました。
まずは薄く、2度目は厚めに切ろうと決めました。
お肉はしっかりしているので、家庭用の普通の包丁でもちゃんと上手に切れました。

ベビーリーフやプチトマトで飾り付け。
サシの入った食欲をそそるピンクのお肉、こんな美味しそうな見た目はなかなかないです。
お皿に盛ると、徐々に柔らかそうなお肉に変化していきます。
これこそインスタ映えですｗ

タレは、ジュレっぽい感じでした。
しっかりした味だけど、甘さもあってお肉にぴったり。
自宅にあったホースラディッシュも添えました。

さて、お肉の味です！！
一口食べると歯ごたえがしっかりあるにもかかわらず、とろける・・・。
矛盾しているかもしれませんが、本当にそういう感覚です。
幸せ～と思える味でした。
ローストビーフでこんなに美味しいのは初めてです。
スーパーで売ってるようなローストビーフとはまったく別物です。
特別な日に食べたい贅沢なローストビーフでした。
ソースとも合います、でもせっかくなら色々なソースでも食べてみたいなーと思いました。

クリスマスやお正月、お誕生日に。
これさえあれば人を喜ばせる事ができる逸品です。

気楽に買えるお値段ではないです、でもここぞという時にはいいかもしれません。