気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース
株式会社石渡商店

みんなのおすすめ度 
(4.4)

おいしそう!66
宮城県
気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース
宮城県気仙沼市唐桑湾で採れる3月-4月位の産卵を控え栄養をたっぷり蓄えた牡蠣だけを使用しております。その日水揚げした新鮮な牡蠣を、職人が一つ一つ剥き、まるごとエキス化します。原液に天然の調味料を加え、風味や味を逃がさず皆様へお届け致します。2013年の農林水産大臣賞受賞商品です。

商品基本情報

商品価格帯:~1,000円未満
賞味期限:製造日より6ヶ月
配送形態:常温
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

牡蠣の旨味が凝縮

by lovebeerさん(千葉県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(3.0)
リピートしたい!度
(5.0)
到着商品

到着商品

おでんを作りました

おでんを作りました

豚肉となすとピーマンのオイスター炒め

豚肉となすとピーマンのオイスター炒め


良く買うオイスターソースとは全くの別格です。
蓋を開けた途端広がる牡蠣の香りが印象的でした。

シンプルな包装、緩衝剤には河北新聞が使われていて、あぁ、実家のお母さんから届いたみたいだな〜と、思わずほっこりした気持ちになりました。
しかも、オリンピックジャンプ団体が銅メダルを獲得したハッピーな内容。
地方の新聞が大好きな私は、こういう点もかなり好感が持てました。
震災はかなり復興しているとは言え、華美に贅を尽くせば良いとは思いません。
実際気仙沼に足を運びましたが、復興しているとは言いがたい現実がありました。
がれきは無くなっていましたが、それだけ。
ただ、ただ何も無い。
その中でも、一生懸命生きている方々の思いがたくさん詰まった一品だと思います。

気仙沼市の観光キャラクター「ほやぼーや」の絵が入った、レシピ集もついていて、オイスターソースの変わった食べ方も提案してくれています。

お味のほうは、冒頭にも書いたように牡蠣の旨味が凝縮されていました。
私はおでんの調味料と野菜炒めに使用しました。
おでんのスープは、海の香りが広がるスープになりました。
でも、味は魚臭さはなく、上品な味。
素材の味は邪魔しない、でも旨味とコクがきちんとでます。

お安いオイスターソースは数多く有れど、風味を楽しめるオイスターソースは気仙沼オイスターソースが一番だと思います。
安心安全の国内産、ここぞと言うときにばしっと決めてくれる一品です。

東北の一にも早い復興をお祈り申し上げます。

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更新日:2014年09月08日

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