気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース
株式会社石渡商店

みんなのおすすめ度 
(4.4)

おいしそう!66
宮城県
気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース
宮城県気仙沼市唐桑湾で採れる3月-4月位の産卵を控え栄養をたっぷり蓄えた牡蠣だけを使用しております。その日水揚げした新鮮な牡蠣を、職人が一つ一つ剥き、まるごとエキス化します。原液に天然の調味料を加え、風味や味を逃がさず皆様へお届け致します。2013年の農林水産大臣賞受賞商品です。

商品基本情報

商品価格帯:~1,000円未満
賞味期限:製造日より6ヶ月
配送形態:常温
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

濃厚でふんわり磯の香り

by めーちゃんさん(鳥取県・40代・女性)
総合評点
(4.0)
(4.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(3.0)
リピートしたい!度
(4.0)
高級感あるパッケージ

高級感あるパッケージ

オイスター風味から揚げ

オイスター風味から揚げ

麻婆豆腐

麻婆豆腐


今まで、オイスターソースといえば。某中国メーカーのものばかり使っていまして、初めての国産牡蠣のオイスターソースになります。
食の安全が叫ばれる今、国産ってだけで嬉しい・・。
さて、届いたので早速開封・・高級感あふれるパッケージに期待がふくらみました。
3日に1回は中華デーのわが家。もちろん本日は中華に決定。
メニューはオイスターソース風味の鶏肉の唐揚げと、麻婆豆腐です。
わが家では、麻婆豆腐の風味付けと甘みづけに必ずオイスターソースを入れているのです。

さっそく頂いてみると・・。
まずは唐揚げ。オイスターソースの香りがいつもより立っている気がします。
お味も甘すぎず、ふんわりと磯の香り・・・。
濃厚な旨味が感じられます。これはおいしいっ。

麻婆豆腐はさすがに甜麺醤・豆板醤・山椒に負けるか・・と思っていましたが、こちらもやっぱり濃厚なオイスターソース風味が感じられておいしかったです。

同封されていたレシピにあったオイスターソース風味のペペロンチーノとか、オイスターソーストーストなど、今まで考えたことのなかったメニューにもチャレンジしたいです。

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更新日:2014年08月29日

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