クラシックショコラ・ダーク　4号
佐野洋菓子研究部

箱を開けると、ふわっと豊かなカカオの香り。濃厚なかんじ。一つ一つ丁寧に作っている感じがわかります。

フォークを入れると、生クリームがふんわり。カカオ生地もふんわり。口に入れるとほろっとほどけて、美味しさが口いっぱいに広がります。シンプルなガトーショコラだけに、素材の良さがよくわかります。
大量生産でなく、こだわって丁寧に作っているのがわかります。

大人4人とこども一人、五人でのイタリアンのディナーの後に、1/8ずついただきました。ディナーの後に、それぞれエスプレッソやウイスキーを楽しみながらのデザートで、量的にもちょうど良かったです。
ティータイムなら4人、食後デザートなら6～8人分でしょうか。

濃厚なカカオの香りを楽しめる、お取り寄せの定番にしたい美味しいケーキです。