長崎カステリーヌ2種のセット プレーン/ショコラ
Mix&Blend
カステラの「ふんわり食感」と、テリーヌの「とろ〜り食感」という異なるふたつの食感を一度に楽しめる、新感覚のスイーツです。「プレーン」は、濃厚で栄養価の高い長崎県産の「太陽卵」、生乳100％使用の高級クリームチーズ、高品質なカステラ専用粉を使用しています。濃厚なたまごテリーヌとカステラが口の中でとけ合い、唯一無二の味わいと食感を生み出しています。「ショコラ」は、テリーヌ部分にフランス産の高級チョコレート「ヴァローナ」を贅沢に使用し、上品な甘さのショコラテリーヌがふわふわのカステラを包みこみ、コク深い大人の甘さが広がる逸品です。異なる味わいのセットなので食べ比べが楽しめるのもおすすめです。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
長崎の伝統菓子『カステラ』への敬重を胸に、現代のスイーツの食感の多様性という時代感も踏まえ、歴史的に多様な文化が混ざり合って独自の文化を形成してきた長崎らしい発想で次代のスタンダードのひとつとなり得る商品を目指しました。
レシピ開発は洋菓子の世界大会「クープ・ド・モンド」2011年代表キャプテンを務めた鍋田幸宏シェフ、製造は鍋田氏に技術指導を受けている長崎のブループリントが1点1点手づくりで行います。冷凍の状態でお届けになります、お召し上がりの前に冷蔵庫で4時間程度解凍していただきお召し上がりください。その後は冷蔵庫で保管下さい。
和洋のコラボスイーツは送る人を選ばない
パッケージの可愛らしさと重厚感
プレーン。カットした姿も可愛らしい
ショコラ。
長崎の名物、和菓子の「カステラ」と洋菓子「テリーヌ」を組み合わせてた新感覚スイーツ！
和と洋のコラボですが、レトロなカステラ感満載のパーッケージ。目を惹きますね。箱も厚みがありしっかりしているので、ギフトにもお勧めです。
カステラは軽い印象がありますが、テリーヌが組み合わさっているので重量感もそれなりにあります。
こちらは２種のフレーバーの詰め合わせ。
プレーンはふわふわカステラと濃厚たまごのテリーヌを合わせてあります。カステラもたまご感あるけど、それ以上にまさに『濃厚たまご』風味がガツンと来るテリーヌにびっくり！ふわふわととろりの食感のマリアージュも新感覚で楽しいです。テリーヌのとろりをより味わうには、食べる直前に少し常温にだして置くのがおすすめです。
ショコラはフランス産の最高級チョコレートを使用し、じっくり低温で焼き上げただけあって、これまた濃厚でチョコレートの風味が口いっぱいに広がるテリーヌとカステラのマリアージュ。カステラであることを忘れて、ショコラスイーツと勘違いするくらい美味しいです。テリーヌは濃厚だけど、カステラがふわふわであっさりだから、どんどん食べられちゃいます！
パッケージ、目新しさなどギフトにぴったりな商品だと思います。和と洋のコラボスイーツなので、食べてもらう人を選ばずに送ることができると思います。
更新日：2025年06月02日
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