名物料理セットA(3種類)(フランス料理)
Noix de Coco(ノワドココ)
大阪のフレンチレストランのシェフが作った「ローストビーフ」「牛たんシチュー」「ポタージュスープ」のセットです。「ローストビーフ」は、ベストお取り寄せ大賞で殿堂入りしている逸品。「牛たんシチュー」は、牛たん好きの常連の人のために考案され、手間暇を惜しまず作り上げたソースが絶品で、奥深く濃厚で繊細な味わいです。季節によって内容が変わる「ポタージュスープ」は、旬の味を楽しめます。フレンチレストランの味を自宅で楽しめます。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
昨年コロナの影響により、巣ごもり需要などの高まりで、当店の名物料理の“ロ-ストビ―フ”と裏名物料理の“牛たんシチュー”とポタージュスープのセット商品のサ―ビス販売を、コロナ終息までの期間限定でスタ-トしました。テレビなどのメディア出演が増えたことにより、人気が高まり現在は定番商品として、記念日の料理として大切な方への贈り物として人気です。
懐かしい味わいの幸せフレンチ
荷物が届いた時は、別の商品かと思うほどコンパクトな箱で驚きましたが中身は充分な内容でした!
箱には今回のセットの
牛タンシチュー
季節のポタージュ(かぼちゃ)ローストビーフが冷凍されており、温め方が書かれたパンフレットも同封。
手順にしたがって、冷蔵庫に移して解凍しました。
ローストビーフは解凍のみで温め不要、タンシチューとポタージュは解凍後お湯をはって袋のまま5〜10分で完了!
温め途中にローストビーフをカットしたり、お皿やご飯の準備、付け合わせの用意をしていたら丁度いい頃合いになりました。
せっかくの美味しい料理が冷めないように、盛り付けるお皿もお湯を通して温めておきました。
今回のセットは2人前ですが、個包装ではないのでタンシチューのタン4切を分けるのとポタージュも2皿に分けました。
タンシチューは彩りを増すために、写真を参考にアスパラとブロッコリーを添えました。
人参やジャガイモとかも合うと思います。
(タンシチュー、ポタージュの)湯煎と(ローストビーフの)カットでここまで本格的なフランス料理が家で出来るのはとても嬉しかったです。
盛り付ける途中の香りも食欲を掻き立てる良い香りでしたが、味は想像以上に美味しかったです。
タンシチューはネットリした食感で口の中で簡単にほどける柔らかさでした。シチューの味も抜群に美味しい!
ローストビーフはタレと相性良く、とっても美味しいです。おすすめの食べ方で温かいご飯と食べると良いと書いていたのですが、確かにめっちゃ合います!タレがご飯がすすむ味なのとローストビーフが温かいご飯と食べることで、より甘みが増していました。
ポタージュは飲んだ瞬間驚くほど美味しかったです。かぼちゃの甘みをしっかり感じて、濃厚なスープにひと口ひと口「え、うまっ」と声が出ます。
食べる前はフランス料理って敷居が高い印象があって、独特の味付けとかクセがあるかと心配でしたが、正反対でした。
品のある味付けなのに、どこか懐かしさを感じる香りと味で、食べた後にホッと落ち着く満足感がありました。
家で手軽に本格フランス料理が食べられるので、誰か呼ぶ時の特別なおもてなし料理にも最適ですし、家族と一緒にお祝いする時に利用するのもピッタリだと思います。
そして、セットの価格を見た時に正直驚きました。
かなりお手頃だと思います。
心もお腹も満たされてとても幸せです。
ありがとうございました。
一人前ずつ小分けだと嬉しい。
更新日:2025年04月02日
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Noix de Coco(ノワドココ)