和牛もつ鍋4人前をいただきましたが、その満足感は想像以上でございました！！まず印象的だったのは、立ち上る湯気からすでに感じられる香りの濃厚さで、スープともつの相性が驚くほど良いことが一口目からはっきりと分かりました！コク深い旨みがしっかりと染み込んだスープは、和牛もつ特有の甘みとぷるっとした食感を引き立て、噛むたびに脂の甘さと出汁の風味が調和して広がってまいりました！野菜もスープをしっかり吸い込ん...
もっと見る和牛モツ鍋は初めていただきましたが、あまりに美味しく、家で食べたとは思えないほど贅沢な時間を味わえました。まず、松坂牛のモツは驚くほどふわっとしていて、噛むたびに上品な甘みと深い旨味があふれ出します。脂はしっかりとコクがあるのに重さがなく、口の中でとろけるような食感が絶妙でした！
スープにはモツから染み出した旨味がたっぷり溶け込み、唐辛子の風味が全体を引き締め、思わず何度もおかわりしたくなるほどの...
もっと見る松阪牛専門店「やまと」の和牛もつ鍋は、自宅にいながらにして専門店さながらの極上の味わいを楽しめる逸品でした。まず感動するのは、主役である和牛のコプチャンの品質です。冷凍で届いたにもかかわらず、全く臭みがなく、一つ一つが大ぶりで、加熱しても縮まないプリップリの食感がたまりません。噛むたびに甘く濃厚な脂がじゅわっと口いっぱいに広がり、その質の高さを実感しました。
この上質なもつを受け止める醤油ベースの...
もっと見るコンパクトな箱に入って届きます。
冷凍商品です。
パウチのスープ200グラム×1
コプチャン×2袋 コプチャンは合計で460グラム
唐辛子×1
麺130グラム×2袋
お野菜はついていないので自分で準備します。
コプチャンとスープは要解凍なので、届いたその日に食べたい方は注意です！
作り方の説明書も付いてくるので、それを見ながら作っていきます。
スープをお鍋に入れると醤油ベースの香りがふわっと...
もっと見る「もつ鍋は外食で食べるもの」と思っていた私にとって、今回の様な「自宅にいながら本格的なもつ鍋を堪能出来る」商品はとても興味深いものであり、到着を心待ちにしていました！
予定通りに到着し開封してみると、もつ、麺、薬味、スープが綺麗に梱包、作り方の紙も入っており、早速調理開始。
今回はニラ、キャベツ、ネギ、しめじ、ニンニクを用意しました
作り方の紙は写真付きで丁寧に記載されており、初めてもつ鍋を作る...
もっと見る丁寧に包装された中に、高級感のある黒色のボックスに包まれて届きました。
作り方も一緒に同封してくださっているので、迷わずに作れます。
冷凍で届くので、自分の好きなタイミングで食べられるのも魅力です。
モツは解凍の必要があるので朝から冷蔵庫に移しておきました。
タレは濃縮なのでお湯を足して、キャベツやモツをお鍋に入れてグツグツします。
麺は別鍋で茹でて、氷水で締めてから鍋に一緒に入れました。
早速煮...
もっと見る3～4人前を、そんなに食が太くない3人で食べたので食べきれるか心配でしたが、そんな心配はすぐに吹き飛びました。ぷるぷるのもつはびっくりするくらい大ぶりでおいしくて、でも重くない味わいで箸が止まらず、スープもおいしすぎて〆の麺を食べた後、さらに家にあった麺を追加してしまったほどです。
麺は別鍋で茹でてから入れないといけないのが少し手間に感じましたが、食べるとその手間もデメリットに感じないほど食感が抜...
もっと見る写真付きレシピで丁寧に書かれてありわかりやすく簡単に美味しく作れます。
材料はきゃべつ・ネギ・にら・しめじ・えのき・もやし・ニンニクなどを用意しました。
黒毛和牛のコプチャン、初めて食べましたがプルプルとした弾力のある歯応え、濃厚な甘味がある脂でとても美味しいです。
臭みは全くなく噛めば噛むほど口の中に旨味が広がります。
スープは見た目の色の濃さとは違いさっぱりとした醤油味で食べ飽きることはありま...
もっと見る商品説明がとても丁寧で、細かなこだわりを感じました。実際に食べてみると、その期待を超える美味しさに感動！久しぶりに“本物のもつ”を味わえました。
黒毛和牛のもつは驚くほど大ぶりで、ぷるぷるの食感と上品な脂の甘みが絶妙。噛むたびに旨みが広がり、スープとの一体感がたまりません。和風だしのスープはやさしいのに深みがあり、野菜を入れると旨みがさらに引き立って、最後まで飽きずに楽しめました。
〆のちゃん...
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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
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