名物料理セットA（3種類）（フランス料理）
Noix de Coco（ノワドココ）

待ち遠しく待っていたら予定通り届きました。
きちんと冷凍されていて梱包もしっかりしてありました。
段ボールに入っていて中を開けると説明書やお店の紹介の紙も一緒に入っています。
説明書通りに解凍して食べてみると、
・季節のポタージュ
かぼちゃのポタージュでした。
かぼちゃの自然な甘みと滑らかさが絶妙でパクパク食べちゃいます。
素材が生かされているのがわかります。
・A5ランクのローストビーフ
お取り寄せ大賞に選ばれていて、冷凍してある時から霜が分かり食べる前からワクワクします。
半解凍でスライスすると切りやすくて説明書通りでした！
包丁を温めるともっと切りやすいのかなと思いました。
流水で45分くらいは解凍していました。
見た目からお肉の美しさが伝わってきます。
食べてみるとお肉が柔らかくて、噛めば噛むほどお腹の味わいが感じられます。
ソースもまたお肉に絡んでいてソースとピッタリ合いました。
ご飯の上に乗せて食べるとご飯が進みますし、ソースがご飯に絡んでソースの旨みが広がりました。

・牛タンシチュー
舌先から舌元まで味わえるシチューは中々ないのでお取り寄せならではの味わいでした！
お肉がゴロゴロ入っていて大きい！
部位によってお肉のしっかりした食感や柔らかく口の中でとろける感じがありそれぞれ楽しめました。
シチューの深みと絡みお肉は噛めば噛むほど牛の味わいもしっかりと感じられました。
牛タンは分厚くて食べ応えがあります。
シチューは甘みの中に辛み（胡椒？）、深みもありました。
私たちはシチューがオススメでした。

それぞれ3種類とも良さがあり最高な本格的な料理が温めるだけで楽しめます。
自分達へのご褒美にも、ギフトにもオススメです。

商品が到着し、開封するとまずはその見た目に驚かされました。美しいパッケージからは、高級感が漂ってきます！冷凍された「ローストビーフ」「牛たんシチュー」「ポタージュスープ」の3品は、丁寧に詰められていました。調理方法が記載された手書きのメモも同封されていて、心温まる演出でした！

まずは「ローストビーフ」を楽しむことに。流水で30分置いてから、袋ごと沸騰したお湯で温めるだけ。半解凍状態でスライスすると、肉の艶が増してさらに美味しそうに見えます。温かいご飯の上にのせ、ソースをかけて頂くと、柔らかさとジューシーさが絶妙に絡み合い、至福のひと時。これは本当に最高です！

次に「牛たんシチュー」をパンと一緒に。長時間煮込まれた牛たんは驚くほど柔らかく、ひと口食べるごとにソースと一緒に広がる深い味わいに感動。お肉の量も非常に多く味もボリュームも文句なし絶品！！

そして「カボチャのポタージュ」は濃厚な味わいで、他のお料理の力強さと相性抜群。ほどよいクリーミーさが際立ち、全体のバランスを絶妙にとっていました。

こんなに贅沢なお料理が温めるだけで味わえるなんて感動しました。キャンプ好きな私は自然を感じながら1人でこのセットを堪能する日を次のご褒美に設定しました笑

ノワ・デ・ココさんの他のメニューにも興味津々になり、リピートしたくなりました。素晴らしい料理体験をありがとうございました！

「ノワ・ド・ココ」様より【名物料理セットAセット(3種類)（フランス料理）】を体験させていただきました。

ノワ・ド・ココは大阪にお店を構えるローストビーフが有名なビストロということで、どの料理も本当に美味しそうです！

今回のセットは、次のような内容でした。
・A5ランク黒毛和牛肉内もも肉のローストビーフ
・かぼちゃのポタージュスープ
・舌シチュー

初めての方にオススメという、名物料理3点セットです。

まず、ローストビーフ！
霜降りで融点が低く、口の中でとろけるような食感がたまりません。
今まで食べたローストビーフの中で間違いなくナンバーワン！
ソースまでとても美味しくて、リピしたいと心から思いました。

かぼちゃのポタージュスープは、かぼちゃの甘みとコクが味わえる逸品。
素朴で落ち着く味だけど旨みがあり、子供にも大人気でした。

牛タンシチューは、柔らかく歯切れの良い牛タンをこれでもかと楽しめる絶品シチュー。
濃厚だけど繊細な味わいで、なかなか自分では作れないシェフの味。
自宅で食べられるのは本当に最高です！

このセットで2〜3人前なので、夫婦の記念日にお取り寄せするのにとっても良さそうだなと感じました！
湯煎するだけの簡単調理なのに、このクオリティの料理が楽しめるのは本当に嬉しいです。
ギフトにも自分用にもオススメな「ノワ・ド・ココ」様より【名物料理セットAセット(3種類)（フランス料理）】を是非チェックしてみてください。

解凍から食べるまでの過程がとても簡単です。
ローストビーフは説明に書かれていた通り、解凍しきれないくらいの状態で切りました。
好みの薄さにきることができました。
端が溶け始めると柔らかくなって切りにくさを感じたので解凍しきらないうちに、という説明に書かれていることが親切だと感じました。
付属のソースには余ったら他の料理に使えるという説明もあり、余らすことなく活用できることが嬉しく思いました。
味はさすがA5のサシでしたが、あっさり食べられました。
素材に使われているのも牛肉、トリュフオイル、塩、胡椒、香料とだけで、最低限の味付けで素材本来の美味しさがわかりやすかったです。
ポタージュはかぼちゃのポタージュでした。
本当に美味しくてこどもにも大好評でした。
野菜の甘味がひきたっており、ポトポトっとした重さがかぼちゃの美味しさが十分に感じられると思いました。
こちらも冷蔵庫解凍の後、湯煎だけで美味しく食べられることに感動しました。
牛タンシチューは本当に沢山牛タンがはいっていて驚きました。
どれほど火入れをするとこうなるのかな、、と首を傾げるほどやわらかく、繊維の強さも感じないほどでした。あっさりめの味付けで雑味がなく、さわやかな酸味と味わい深さのあるタンシチューでした。全体を通して1人分には多く、大人二人でも軽く楽しめる感じの量でした。

荷物が届いた時は、別の商品かと思うほどコンパクトな箱で驚きましたが中身は充分な内容でした！

箱には今回のセットの
牛タンシチュー
季節のポタージュ（かぼちゃ）ローストビーフが冷凍されており、温め方が書かれたパンフレットも同封。

手順にしたがって、冷蔵庫に移して解凍しました。

ローストビーフは解凍のみで温め不要、タンシチューとポタージュは解凍後お湯をはって袋のまま5〜10分で完了！

温め途中にローストビーフをカットしたり、お皿やご飯の準備、付け合わせの用意をしていたら丁度いい頃合いになりました。

せっかくの美味しい料理が冷めないように、盛り付けるお皿もお湯を通して温めておきました。

今回のセットは2人前ですが、個包装ではないのでタンシチューのタン4切を分けるのとポタージュも2皿に分けました。

タンシチューは彩りを増すために、写真を参考にアスパラとブロッコリーを添えました。
人参やジャガイモとかも合うと思います。

（タンシチュー、ポタージュの）湯煎と（ローストビーフの）カットでここまで本格的なフランス料理が家で出来るのはとても嬉しかったです。

盛り付ける途中の香りも食欲を掻き立てる良い香りでしたが、味は想像以上に美味しかったです。

タンシチューはネットリした食感で口の中で簡単にほどける柔らかさでした。シチューの味も抜群に美味しい！

ローストビーフはタレと相性良く、とっても美味しいです。おすすめの食べ方で温かいご飯と食べると良いと書いていたのですが、確かにめっちゃ合います！タレがご飯がすすむ味なのとローストビーフが温かいご飯と食べることで、より甘みが増していました。

ポタージュは飲んだ瞬間驚くほど美味しかったです。かぼちゃの甘みをしっかり感じて、濃厚なスープにひと口ひと口「え、うまっ」と声が出ます。

食べる前はフランス料理って敷居が高い印象があって、独特の味付けとかクセがあるかと心配でしたが、正反対でした。

品のある味付けなのに、どこか懐かしさを感じる香りと味で、食べた後にホッと落ち着く満足感がありました。

家で手軽に本格フランス料理が食べられるので、誰か呼ぶ時の特別なおもてなし料理にも最適ですし、家族と一緒にお祝いする時に利用するのもピッタリだと思います。

そして、セットの価格を見た時に正直驚きました。
かなりお手頃だと思います。

心もお腹も満たされてとても幸せです。
ありがとうございました。

指定通りに午前中に届きました。
最初に冷凍便で箱が届いた時は正直「箱、小っちゃ！」と思ってしまいました。
私も友人も食いしん坊なもので、足りるのかしら？と心配でした。すみません。
箱を開けると、まず丁寧に書かれた写真入の説明書が入っていました。
説明書を取り出すと、ローストビーフ、シチュー、スープが真空パックで冷凍された状態で入っています。
全ての説明書に目を通すと、鍋1つにお湯を張るだけでいい！めちゃくちゃ簡単じゃないですか！
見映えよくするためには野菜などの添え物が必要にはなりますが、それも手順を考えれば…お湯を準備する間にローストビーフをゆっくり解凍させ、家にある野菜達を切ってオーブンで焼くだけ。洗い物少なくて助かる〜。
時間差で温めたシチューとスープが温まれば、器に入れるだけで、家庭で豪華なフランス料理が楽しめるのです。
大皿に牛タンシチューを出すと、スライスされた厚切りタンが2枚出てきました。「これは1枚ずつ食べられるね♪」とすぐに2枚のお皿に焼いた野菜と一緒に取り分けました。
ローストビーフはまだ解凍されていない状態で薄くスライスして、ソースを別添し、お皿の上で自然に溶けるのを待ちました。
ポタージュスープはテーブルが狭いので、ガラスの器に入れてみました。
もうこれだけでレストランなみの豪華さですが、味が…。想像以上に美味しいんです。
牛タンはナイフがいらないくらいに柔らかく、バゲットを準備していたので、パンもつけながらいただきました。パンももちろん美味しいのですが、ご飯にも絶対合うと思います。2人とも「おいしい」しか出てこない。
ポタージュは濃厚なのに、なんだかほっこりできます。今まで口にした中で1番好きなポタージュでした。1杯でも十分お腹いっぱいになります。
さらに驚いたのが、ローストビーフでした。説明書やホームページでは「ご飯に合う」とありましたが、友人と「え〜！ローストビーフがご飯に合うの？」と疑りながら、セットが届く時間に合わせて炊きあげたご飯をよそってローストビーフをのせ、ソースをかけていただくと…「えっ？めっちゃ合う！いや、逆にご飯しか合わん!!」と友人も唸りました(笑)
こんなにローストビーフがご飯に合うなんて驚きです!!
牛タンシチューとポタージュにパンと野菜を付けた状態でお腹いっぱいと呟いていた友人とご飯を2杯も食べてしまいました(笑)（2杯目は酢飯で食べました。）
2人で「ここが家で良かったねー。お店だったら恥ずかしかったわ」と笑いました。
手順も友人に教えると、「結婚記念日に手の込んだ感じで美味しいし、手抜きもできていいね。注文するわ」と喜んでいました。
冷凍なので、ストックしておけば、急なお客様のおもてなしにもいいし、何より美味しくて豪華です。
箱が小さいので、処分も簡単だし、
最初に箱を見た「小っちゃ！」のイメージを覆し、伏線とすら思える演出に感謝です。逆にあの箱の大きさから、こんなステキなものが出来上がるなんて!!といったコストパフォーマンスの素晴らしさを感じました。
これはおすすめ以外にありません。
写真が3枚しか付けられないのが残念でした。

楽しみにしていたノワドココさんの名物料理セットAが到着しました。ヤマトのクール便で指定の時間通りに届き助かりました。想像していたよりもコンパクトな包装で届いたので、冷蔵庫の幅もとらず良かったです。

ノワドココさんオリジナルの可愛らしい黄色のボックスで届きました。中を開けてみると、プチプチの下にローストビーフ、タンシチュー、かぼちゃスープそれぞれの手書きの説明書と各商品が丁寧に梱包されていました。手書きというちょっとしたことですが、商品に対する暖かみを感じました。


冷蔵庫で自然解凍し、いざ調理。調理といっても袋ごと沸騰お湯で温めるだけなのでかなり簡単でした。かぼちゃスープについては、温めたスープを器にうつすだけでした。タンシチューも温めたものを器にうつし、温野菜を添えるだけです。ローストビーフについては、解凍したものを切って器に盛り付けるだけ。解凍さえ事前にしておけば、豪華なディナーが15分で完成しました。

●ローストビーフ
最高級A5ランクのお肉らしく、霜降りでサシが綺麗に入っていました。まずは、何もつけずに一口。口の中に入れたでとろけるような味わいでした。次に、ソースをかけてご飯の上にのせてもう一口。じゅわっとお肉の旨味が溢れ、絶品ソースとの相性が抜群でした。お肉が苦手な子どももたくさん食べてくれ、家族全員大絶賛のローストビーフでした。ソースは多めに入っていたのですが、余ったソースは、自宅で豚肉を焼いてかけても美味しいとの事。こちらも次回は試してみたいです。

●牛タンシチュー
大きな牛タンがゴロゴロ入った満足感の高いシチューでした。長時間かけて煮込まれたタンは繊維が簡単にほどけホロホロ。程よく弾力のある舌先とトロッととろける舌元が一度に味わえたことが嬉しかったです。シチューも味が濃く今回はご飯と一緒に食べましたが、パンやパスタにも合いそうだな〜と思いました。

●かぼちゃスープ
手間ひまかけて作ったことが伝わる味の繊細さを感じられました。かぼちゃ本来の味が生かされ、舌触りもなめらかでした。色目も濃くローストビーフやタンシチューと一緒に並べると食卓がとても華やかになりました。


全体的に、量が少ないかな〜と思いましたが、食べてみるとそれぞれじっくり味わいながら食べるので子どもを含めた3人で食べてもお腹いっぱいになりました。
梱包状態、量、見た目、味において大満足でした。特に気になる点はありません。
家族の記念日だけでなく、贈り物としても喜ばれる商品だと思うので、機会があれば利用したいです。

ローストビーフ、牛タンシチュー、かぼちゃのポタージュのセット、各2人分くらいの分量です。
ローストビーフは塊とソースの構成で、塊を綺麗に薄く切れるか不安でしたが、包丁がずっと入るくらい柔らかく、ソースをかけてご飯と一緒に食べると牛肉の旨味がぎゅっと詰まっていて、醤油ベースのソースが脂身を柔らかい味わいにしてくれ、とても美味しかったです。端っこ部分は棒状にカットして、ワサビとお塩で食べたら、こちらもとっても美味しかったです。
牛タンシチューは4枚程度入っていて、牛タンとは思えないくらい柔らかく煮込まれていて、シチューも深みのある味わいになっていて、とても美味しかったです。
かぼちゃのポタージュは絶品、かぼちゃの自然な甘さが極限まで引き出されていて、口当たりが柔らかくかぼちゃの風味豊かに仕上げられていて、これまで食べたポタージュスープの中で最高級に美味しかったです。
こちらのセットで本格フレンチのメインは整うので、前菜、サラダ、ご飯、デザートを用意すれば、おうちで記念日をステキなディナーで過ごせます♪

以前ローストビーフ好きな母のために、ローストビーフの食べ比べができる珍しいコースがあるノワドココさんにお邪魔したことがあります。
とても美味しくて感動したのですが、それが自宅で食べられると知り、到着まで待ち遠しかったです。

山吹色のきれいなボックスで届き、グルメな方にお歳暮などの贈り物としてもいいなと思いました。

☆かぼちゃのポタージュ
まず見た目から濃い！普段みかけるかぼちゃのポタージュよりオレンジ色が明らかに濃いです。
もちろん味もかぼちゃの風味がとても濃厚で、かぼちゃ好きにはたまらないです。素材を活かしたシンプルな味付けで、子供もとっても美味しい！と大喜びでした。

☆牛タンシチュー
袋から出して、メイン感がある贅沢な厚さにテンションがあがります。何より絶妙な柔らかさに感動！箸がすっと通りながらも、きちんとタンの歯ごたえを残した満足感の高い仕上がりです。
そしてシチューは濃厚な見た目とは裏腹に意外とあっさりで、その中にタンのコクが溶け込み、野菜の旨味が効いていて一口飲んで思わず『うまっ』と呟いてしまいました。
タンシチューのシチューは塩味が強く、沢山飲みたいと思うことが少ないのですが、こちらのシチューは最後まで美味しく楽しめます。

☆ローストビーフ
そしてメインのローストビーフ！切り口の美しさから美味しさが伝わってきます。
まずはソースをかけずに1枚。胡椒がアクセントになり、赤身の風味と脂の甘さが引き立ちます。サシの加減といい、肉質のやわらかさといいバランスがばっちりでうっとりしてしまいます。
ソースをかけて、ソースの美味しさにまた感動。口に入れてすぐは醤油の和風なソース、という印象ですが、しばらくすると玉ねぎの甘味と旨味がやってきて、後味は洋風を感じ、とても面白い！と思いました。甘味がある醤油ベースなソースなので、日本人なら誰もが美味しいと感じるのではないでしょうか。
そしておすすめの食べ方として書いてあった温かいご飯に載せて。サシ部分が温められることで甘味が増し、とろける食感に！糖質と脂質はなんでこんなに相性がよくて美味しんだろう…と悪魔的な丼が完成しました。こちらを購入した方にはぜひこれは試してほしい！と強く思います。

ノワドココさんの、名物料理セットA、心待ちにしてました。ちゃんと指定通りの日時に届きました。かわいらしいオレンジ色の箱に入ってました。

調理はめちゃくちゃ簡単です。ローストビーフは半解凍してから包丁で薄くスライスするだけ。牛たんシチューと温製かぼちゃのポタージュは、解凍したあと、真空パックのまま湯煎で温めるだけです。

■A5ランクの黒毛和牛肉のもも肉のローストビーフ
最初は、そのまま、ソースを少しかけていただきました。お肉の旨味たっぷり。脂が甘い。たまねぎ、りんご、ごまで作ったソースがまた美味しい。熟成って言葉がぴったり。うまいぐあいにまろやかに調和がとれていて、お肉の味をひきたててくれてます。

次は、ソース、わさび、熱々のご飯と一緒にいただきました。絶品。独り占めしたいほど。これいくらでもいただけちゃいます。ご飯の温かさでローストビーフがほんのりと温まり、出来立ての味と香りを味わうことができました。

■牛たんシチュー
こんなに柔らかい牛たん、はじめて食べました。黒毛和牛の骨とミルポワ（玉葱、人参、セロリ、ブーケガルニ）を丸３日間煮込み、出汁（フォンドボー）作り、別鍋で玉ねぎを３時間かけてキャラメル状まで炒めたものを加えて更に煮込んだソースがおいしい。まろやかで旨味たっぷりで、濃厚で飽きがこないソースです。

自分でこの手のソースを作ると、どうしても雑味がでてしまうのですが、そんなものは一切なく、まろやかです。丁寧に灰汁をとりながら煮込んでいる証拠ですね。まさしくプロの仕事だと思いました。

■温製かぼちゃのポタージュ
なめらかで、かぼちゃの甘みがやさしい。色がとっても美しいので、食卓が華やぎますね。

本格的なプロのフランス料理が、解凍しただけ、湯煎しただけで、いただけるなんて夢のようなセットです。自分へのごほうびごはん、または、贈り物にしても喜ばれると思います。どなたに贈っても喜ばれるセットだと思いました。