とらふぐチリ鍋（450g）
とらふぐ販売ふくとく
冬が旬！とらふぐ専門店の「ふぐちり」セットです。旨味の塊ともいわれる高級魚「とらふぐ」は、癖がなく食べやすいのが特長です。大ぶりにカットした食べ応え抜群の「切り身やアラ」が450g入り。ポン酢や薬味もセットになっているので、好みの野菜を用意するだけで本格的なふぐちりが自宅で楽しめます。〆は、旨味が染み出したスープを使った雑炊がおすすめ。トラフグの美味しさを最後まで堪能できます。鍋だけでなく、コラーゲンたっぷりのフグ皮や、軽く炙ったフグヒレをヒレ酒としても一緒に楽しめます。
とらふぐ切り身・アラにふぐ皮とヒレ、特製ぽん酢や薬味セット、だし昆布をセットにしてお届けします。
旬の野菜をご準備いただき、ふぐの切り身火にかけるだけで美味しくいただけます。
コラーゲンたっぷりのとらふぐ皮はそのままポン酢で。ふぐひれは火で炙り、ヒレ酒として鍋といっしょにお楽しみ下さい。
フグの上品な旨みがたまらない！
全部入ったお手軽セットです
調理後
とらふぐ専門店の「ふぐちり」セットを使って鍋を作りましたが、その味わいはまさに贅沢の極でした。大きくカットされた切り身とアラは、食べ応えがありながらも上品な旨味がじんわり広がり、ポン酢との相性も抜群です。臭みがまったくなく、身もふっくら肉厚でふぐ本来の風味が存分に楽しめました。スープ用のだし昆布や薬味等も全てセットなのでほんとにお手軽。煮込むほどに深みが増していくのも印象的でした。
〆の雑炊は、ふぐの旨味が凝縮されたスープを余すことなく味わえる贅沢な一品。スープをたっぷりと吸い込んだご飯は口の中で優しくほっとするようなふぐのダシの効いた味わいです。シンプルながらも奥深い美味しさで、余すことなく全て堪能することが出来ました。
さらに、コラーゲンたっぷりのふぐ皮はぷるぷるコリコリとした食感が楽しく、特製ポン酢でさっぱりといただけました。炙ったふぐヒレを使ったヒレ酒も、香ばしさと旨味が際立ちとても美味しかったです。手軽に本格的なふぐ料理を楽しめる、満足度の高いセットでした。
更新日：2025年03月18日
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