ティグレアソート10個セット(焼き菓子)
パティスリー&カフェ デリーモ
5名様が試せます!
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伝統的な焼き菓子をアレンジして作り上げた、ケーキのような焼き菓子です。生地に焦がしバターを加えているので、しっとりとした口当たりです。柔らかいクリームやジュレなどが加わることで、複雑な味になっています。異なる味わいのセットなので食べ比べが楽しめます。自宅でのティータイムはもちろん大切な人への贈り物としてもおすすめです。
まるでケーキのようなDE'LIMMOのティグレ。ショコラティエ 江口和明が伝統的な焼き菓子をフレッシュにアレンジしました。
フィナンシェベースの丸い生地にチョコチップが練り込まれ、真ん中にはたっぷりのジャムやガナッシュが流し込まれたティグレで素敵な時間をお過ごしください。
流石デリーモさん!感動です!
デリーモさんのスイーツが大好きなのですが、ティグレは初めてで、とても食べるのを楽しみにしていました。期待通り、いえ、期待以上に楽しいセットで大満足でした。
種類が5種類も楽しめるところも嬉しいですよね!箱を開けた瞬間に、色々なトッピング、チョコレートが目に入り「うわぁ」と感動します。パンフレットなどもおしゃれに美しく作られているので、贈り物にも最適です。高級感と、こだわりが感じられる素敵なパッケージングです。
以下、各フレーバーのご紹介です
【ブロンドキャラメル】
塩味の効いた濃厚なキャラメルクリームが、インパクト大!キャラメル好きにはたまりません。デリーモさんはチョコレートのイメージなのですが、キャラメルもすごく美味しいのでいつもキャラメルフレーバーを楽しみにしています。
チョコレートとキャラメルの相性抜群で、リッチさと香りを楽しみながらいただきたいお味です。
【ホワイトベリー】
ホワイトチョコを割ると中からイチゴのコンフィがお目見え。演出が素晴らしいです!フォークで割っていただきましたが、思わず感動の声がもれてしまいました。イチゴのコンフィとホワイトチョコの組み合わせも優しく、香りがとってもよかったです。見た目も華やかで、お気に入りです。
【ショコラフランボワーズ】
フランボワーズ特有の粒食感がしっかり感じられるコンフィが、香り高く、濃厚な67%ビターチョコレートとよく合います。フランボワーズの良さも、チョコレートの美味しさも引き立てあって、素晴らしい組み合わせだと思います。
【ショコラオランジュ】
香りがフレッシュでオレンジ好きの方にはぜひ味わってみてほしいです。オレンジコンフィはしっかりとオレンジが感じられる本格派。ビターチョコレートの濃厚さとオレンジの爽やかさが絶妙なバランスで、癖になります。
【ベリーピスターシュ】
ピスタチオとチョコレート、これまた大好きな組み合わせです。濃厚なピスタチオクリームがフランボワーズと一緒になることで濃厚ながらも、すっきりと味わえます。こちらも香りが良く、鼻と舌と目で楽しみながらいただきました。
5種類全てに共通しているのが、たっぷり贅沢に生地に練り込まれたチョコチップの存在感と、生地そのものの、美味しさ。そして華やかで可愛らしい見た目と、フォークを入れるのが楽しみになる層の美しさです。
香りも豊かでそれぞれに個性が感じられる絶品スイーツ。さすが、デリーモさん。間違いありません。
焼き菓子を贈り物にする時に真っ先に思い浮かぶのがデリーモさんです。楽しさと美しさ、美味しさ、全てが詰まっていて大好き。これからも自分へのご褒美スイーツとして、また大切な方へのギフトとして、利用できたらと思っております。この度は素敵なティグレをありがとうございました。
更新日:2024年11月13日
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