地鶏 丹波黒どりまん 5個入×2
hakuraku
丹波黒どりと九条ねぎを使用した「中華まん」です。丹波黒どりは、フランスの地鶏であるラベルルージュと同じ血統の起源をもち、肉質はシルクのようになめらかできめ細か、上質な脂肪分と深いコクが特長です。地鶏ならではの旨みと歯ごたえ、九条ねぎの風味に、黒胡椒でアクセントを加えた上品な味わいが特長。京都初のミシュラン掲載、中国料理としてビブグルマン部門に連続掲載の名店「伯楽家常菜」のオーナー監修のもと餡を創り上げました。専用ボックスに入って届くので贈り物にもおすすめです。
電子レンジもしくは蒸し器で温めてお召し上がりください。
また、スパイシーな鶏まんは、お酒のお供にも最適ですので、是非この機会に地鶏丹波黒どり鶏まんをお試しください。冷凍のまま蒸し器で約10分加熱してください。電子レンジの場合は、冷凍のままお皿に移し、表面に水をつけラップをし、600Wで約2分間温めてください。冷たい場合は、更に10秒ずつ加熱してください。
待ってました！鶏まん！
すべすべしてフワフワー
鶏肉が大好きで、長年「豚まんはあるのに、どうして鶏まんはないのだろう」と思い続けてきた私と家族。
こちらの丹波黒どりまんの到着を、それはもう楽しみにしておりました。
指定通りの日時に冷凍便で届きました。
5つずつ袋に入ったものが2袋です。
さて、肝心のお味ですが・・・
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蒸し器で蒸した方がおいしいのは分かっていますが今回は敢えて手軽に電子レンジで。
少し濡らしてラップをして600Wで2分。
まず鶏あんについて。
九条ネギが良い仕事をしている上に、オイスターソースと胡椒がきいて、さっぱりしているのだけれど物足りないということもなく、おいしい・・・
さすが、丹波黒どり、「肉質はシルクのようになめらかできめ細か、上質な脂肪分と深いコクが特長」というだけのことはあります。
周りの花巻部分もフワフワなだけではなく味良し！
量的にも味的にも、鶏あんとのバランスはバッチリです。
猛暑です。
台所で火を使うのもおっくう、そんな時も手軽に頂くことが出来て家族も満足のこちらのお品、是非また頂きたいと思います！
エコという意味では5個ずつ1袋、は家庭用には大歓迎ですが、進物用には包装の仕方が違う方がありがたいかな、と思いました。
更新日：2024年07月10日
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