熊本馬刺しセット＆馬肉ユッケ〈馬刺しのタレ付〉
Liberty Evolution
熊本のご当地グルメ「馬肉」です。セットの内容は、あっさりしていながら、とろけるような脂の口どけを楽しむことができる「霜降りスライス」、馬肉特有の臭みや脂身のクセを感じさせず、さっぱりとした味わいの「赤身スライス」、コリコリとした食感が魅力の「たてがみスライス」の馬刺し3種。また、牛肉よりもクセがなく、甘味があってあっさり味の「馬肉ユッケ」。さらに、馬刺しと相性抜群のタレ付きです。1人前程度の量に小分けされ、程よい厚さにカット済みなので、初めて馬肉に挑戦する人にもおすすめ。熊本の風土が育んだ馬肉の味わいを堪能できます。
LibertyEvolutionでは主に九州の物産を取り扱い、品質や味だけでなく、生産者の想いにもこだわり商品を販売しています。
コロナ禍で落ち込んだ世の中に美味しいものを届けたい、お客様に満足してもらう商品を届けたい、この思いを商品に込め皆様のお手元にお届けいたします。
冷凍商品を多数取り扱っておりますが、すべて流水解凍ですぐに食べることが出来ます。
馬刺しは、スライス状態で販売しています。
真空パックのまま水を張ったボウルに10分程度しっかりつけておき、キッチンペーパーなどでドリップを少しふき取ってお皿に盛り付けご賞味ください。
馬肉の甘みがギュッ！やみつきの贅沢セット
開けてみた感じ
保冷剤もついてました！
綺麗なお色
丁寧に包装されて届きます、高級感あふれる馬肉の盛り合わせセットです。専用のタレも付いているので、調理もせずにすぐ食べられる！お皿に盛り付けるだけで、とっても簡単にご自宅で専門店の味が楽しめます。
・ユッケは、あまくてクセがないので馬肉初心者の方でもとっても食べやすいと感じると思います。卵黄とネギをトッピングしても美味しい！
・霜降りスライスは、濃厚で口の中でとろけるような脂が特徴的。パンチを少しきかせたい、なにか薬味を足したいという方にはニンニクすりおろしや生姜すりおろしなどを少し足してもGOOD。
・たてがみスライスは、食感がこりこりとしていてそこまでクセも感じません。甘みもあり旨味が噛めば噛むほど感じられます
・赤身スライスは、独特の馬肉の臭みもなくてサッパリといただけます。脂っぽくないので特にヘルシー♪
1人前ずつの量ほどで小分けになってるため少しずついろんな部位が味わえて、お酒にもあうので晩酌のお供にもおすすめです！
更新日：2024年04月03日
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