牛たんねぎしねぎし【お試しセット】（牛タンセット）

1本の牛タンから僅か34％しか取れない希少な部位を使用した「牛タンセット」です。「しろたん」は、1本の牛タンから9枚だけしか取れない部位で、柔らかさの中にも程よい食感が堪能できます。「味噌なんばん」は、青とうがらしを刻んで風味豊かな味噌に漬け込みんだ山形のご当地グルメで、牛タンにトッピングして楽しみます。その他、赤身の部位を丁寧にガーゼでくるみ、味噌に漬けた「辛子味噌がんこちゃん」、牛タンをしっかりとやわらかくなるまで煮込み、スパイスを効かせた「がんこちゃんカレー」を含んだ4種。バリエーション豊富なセットなので、食べ比べが楽しめます。

ショップより

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