会津ブランド認定 国産馬刺しお試しセット 合計200g
肉のおおくぼ
老舗精肉店が厳選した会津ブランド認定の国産「馬刺し」です。赤身の程よい食感と繊細な旨味が特長の「ランプ」、柔らかい肉質で最も旨味がある「ロース」の2種セット。会津では薬味として一緒に楽しむ、相性抜群の自家製にんにく辛子付き。冷蔵商品なので、解凍の必要がありません。真空パックされ、ブロック状態で届くので、好みの厚さにカットするだけで、本場の味が自宅で楽しめます。
福島独特の食べ方であります付属の「自家製にんにく辛子味噌」を醤油にといて頂き、スライスした「馬刺し」を付けてお召し上がりください。
お好みでわさび醤油やおろし生姜でお召し上がり頂いてもグッド！
柔らかくて旨味のある馬刺しです
パッケージの様子
２種類の馬肉
スライスしました
箱に入って冷蔵の配送で届きました。保冷剤も添付されていて鮮度を保つための配慮が感じられました。中にはランプ（モモ）・ロースがそれぞれ100gと自家製にんにく辛子味噌が入っていました。案内の用紙には冷凍庫で表面を凍らせるとスライスしやすいとの記載がありましたので、指示通りにスライスして頂いてみました。
【ランプ（モモ）】
柔らかくてとても美味しいです。ロースに比べると少し歯ごたえがある感じがしました。
【ロース】
ランプよりもさらに柔らかくて馬肉の旨味がとても感じられる味わいでした。高級部位のひとつとのことで、味は確かでした。
ランプ・ロースともにとても肉質が良くて絶品の馬刺しだと感じました。にんにく辛子味噌を付けて頂くと肉の旨味が増したような味わいになり、とても相性が良いのだと思いました。自宅で手軽に馬刺しが味わえるセットなのでおすすめできると感じました。
特にありません。
更新日：2024年04月02日
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