プレミアム蜜芋スイートポテトチーズケーキ
紅はるか焼芋専門店 紅茶房
九州産紅はるかの焼き芋をたっぷり使った「スイートポテトチーズケーキ」です。最上層のスイートポテトには、九州産紅はるかを使用し、1000時間以上の熟成時間をかけてじっくり熟成させた後、低温調理で上品な甘さを引き出した焼き芋を使用。熟成焼き芋を丁寧に手作業で裏ごしし、無着色・無添加の焼き芋ペーストを使用することで、濃厚でとろける舌触り仕上げています。主役のスイートポテトには、砂糖を使わず香り高いはちみつを使用することで、やさしい甘さと濃厚なコクをプラス。中層のベイクドチーズケーキは、北海道産クリームチーズを贅沢に使用し、そのなめらかさとさわやかな口当たりが特長です。底層にはココア風味のグラハムタルトが、サクサクの食感とココアの風味を加えケーキ全体のバランスを整えています。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
福岡県久留米市の芋スイーツカフェが、「甘党の“好き”」を全部詰めたら信じられないくらい美味しくなりました。
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