会津ブランド認定 国産馬刺しお試しセット 合計200g
肉のおおくぼ
老舗精肉店が厳選した会津ブランド認定の国産「馬刺し」です。赤身の程よい食感と繊細な旨味が特長の「ランプ」、柔らかい肉質で最も旨味がある「ロース」の2種セット。会津では薬味として一緒に楽しむ、相性抜群の自家製にんにく辛子付き。冷蔵商品なので、解凍の必要がありません。真空パックされ、ブロック状態で届くので、好みの厚さにカットするだけで、本場の味が自宅で楽しめます。
福島独特の食べ方であります付属の「自家製にんにく辛子味噌」を醤油にといて頂き、スライスした「馬刺し」を付けてお召し上がりください。
お好みでわさび醤油やおろし生姜でお召し上がり頂いてもグッド！
きれいな赤身で美味しい馬刺し
きれいに包装されていました。
冷蔵のため賞味期限は約7日です。
赤身で美味しいです。
冷蔵で届きました。
真空パックされたランプ・ロース各100gと自家製にんにく辛子味噌20gが入っていました。説明書も入っており、食べ方や薬味、馬刺しの部位ごとの味の違い、栄養成分などが記載されていて、とても分かりやすかったです。
説明書の指示に従って、繊維に対して垂直に薄くカットし、にんにく辛子味噌でいただきました。ランプ・ロースともに鮮やかな赤身で臭みがなく、とても新鮮でした。
ランプは艶があり、少し筋が残っていましたが、旨味があり、美味しかったです。一方、ロースは柔らかく、旨味があり、そのままでも美味しく、とても食べやすかったです。ロースは筋が残らないことに感動しました。にんにく辛子味噌は辛みだけでなく、コクもあり、馬刺しにだけでなく、ご飯とも良く合いました。
自宅で馬刺しを食べるのは初めてでしたが、お取り寄せできて簡単に美味しく食べられるのはとても良いと感じました。
更新日：2024年04月01日
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