A5ランクのローストビーフ食べ比べお試しセット（前バラ肉・内もも肉・サーロイン）
Noix de Coco（ノワドココ）

お取り寄せのローストビーフ初体験者の感想です。

届いた箱は可愛い山吹色。思っていたよりも小さめサイズでしたが、ズシンと詰まった重量感で驚きでした。開ける前から期待が高まり、気持ちもウキウキしました。箱には解凍方法が書かれ、開けても写真入りの説明書が入っていて、素人でも美味しく食べられるようにという気持ちが伝わりました。記載通りに解凍し、お肉をカット！もっと良い包丁があれば良かったなぁと思いながら、少し厚めになりましたが、無事にカットできました！そして盛り付けし、付属のソースをかけ、いざ実食へ。ソースも２種類あり、その日の気分やお肉の種類により選べるところもポイントです。

【前バラ肉】
これまでは脂っこいイメージの前バラ肉だったのですが、このローストビーフはそんな心配は全く無用でした。脂と赤身のバランスも良く、お肉の旨味と脂が絶妙に良い具合に！口の中で溶け出す脂とお肉の味が、お互いを引き立たせ合っているように思いました。何もつけずに食べるとその感覚が良く分かりました。この部位が１番私は美味しく感じました。そのまま食べても、どちらのソースをつけても合うと思いますが、脂が苦手な方は玉葱わさびソースをつけると、最後までサッパリ美味しく味わうことが出来るのではないかなぁと思いました。

【内もも肉】
噛みしめるほどにギューッと詰まった肉の旨味や甘味が出てきます。お肉をしっかり味わっている！という気持ちになりました。お肉だけで食べても美味しいですが、熟成ローストビーフソース、玉葱わさびソースどちらでも美味しい！私は熟成ローストビーフソースか何もつけないで食べるのが良かったかなぁ！

【サーロイン】
何もつけずにそのまま頬張ると、え！？という驚きにつつまれます。脂が甘い！本当に甘味と口の中でとろける感じをダイナミックに感じることができました！飲み込みたくないぐらい、本当にずっと食べていたいです。そのままでもソースをつけても申し分無し！その中でも私は玉葱わさびソースが良かったです。口いっぱいに広がる上質な脂とツンとしたわさびソースが良く合いました。ホカホカのご飯にもワインにも合う贅沢なローストビーフです。

これまで、ローストビーフは、パサパサや肉質が硬いものだと思っていたのですが、この食べ比べセットを実食し、覆されました。高級だからなかなか普段使い出来ないけれど、なにか特別な日や、贈り物にローストビーフを選ぶときは、これにしよう！という気持ちになりました。
一度に3種類の食べ比べができる幸せ！家族や大切な人との食事、特別な日のご褒美など、最高の時間になると思います！気持ちを込めて贈っても間違いなしです！家にいながら贅沢ができるとても良い商品だと思いました。

カットの方法で、素人では繊維の流れがなかなか分かりにくいものもあったので、パッケージの上に繊維がわかる線か何かを書いてくれてあるとわかりやすくて正しくカット出来るんではないかなと思いました。どの方向でカットするか分からないまま切ってしまいました。