そば茶ロール
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自家焙煎の国産そば茶を使用した「そば茶のロールケーキ」です。焙煎そば茶をパウダー状にして混ぜ込んだ、しっとりとした香ばしい生地に、オリジナルのそば茶クリームを包み込んだミニロールです。そば茶の香り漂うほどよい甘さのクリームが絶品です。優しい口どけの生地なので、焙煎したそば茶ならではの香ばしさを感じます。コーヒーや紅茶との相性も良く、自分へのご褒美スイーツや贈りものとしてもおすすめです。
【sonoka‹そのか› そばの実スイーツ】
国産のそばの実やそば茶を使用した焼き菓子、自家焙煎のそば茶を生地やクリームに混ぜ込んだケーキなど、そばの風味を大切にした自家製のオリジナルスイーツです。
sonoka‹そのか›の特徴である「自家焙煎の国産そば茶」は自社で編み出した製法で製造しており、このそば茶をパウダー状にし、ケーキの生地や生クリームと合わせることで、sonoka‹そのか›ならではの香ばしい風味のスイーツをお楽しみいただけます。
香ばしいそば茶のロールケーキ
クリームが多めで見るからに美味しそう
別についている、そば茶シュガーパウダー
開けやすい箱に入ってました
そば茶ロール
京都からそば茶を使ったロールケーキが届きました。箱が手前に開くタイプで、ロールケーキも保冷剤と共にしっかりと、それでいて潰されずに丁寧に入ってました。
手前に開く箱は初めてで、取りやすくて感動しました。お客様へきれいな状態でお届けしたい！という気持ちが伝わる、とてもとても丁寧な梱包でした。
シンプルなロールケーキ。クリームが多めで見るからに美味しそうです。
別についている、そば茶シュガーパウダーをかけていただきます。
スポンジから香ばしい、そば茶の香り。甘すぎない、クリームとのバランスなのか、スポンジは甘めです。そば茶シュガーパウダーの甘さと相まって、美味しいロールケーキでした。
抹茶ケーキとも、ほうじ茶ケーキとも違う、和のロールケーキ。香ばしくて美味しかったです。
コーヒーもいいけれど、お抹茶にもあいそうなケーキでした。
更新日：2023年08月14日
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