奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ
お取り寄せグルメ「ブレジュ」
希少性から“幻の黒毛和牛”とも呼ばれる島根のブランド牛「奥出雲和牛」を使った極上の「ローストビーフ」です。最高級の和牛の旨味が詰まった、まさにプレミアムな逸品です。味わいはもちろん、カットして盛り付けるだけで食卓が一気に華やかになる見栄えの良さも魅力。お中元・お歳暮・ギフトなど贈答用として、また家庭でのパーティーや記念日のメニューにもおすすめです。
ブレジュ(BREJEW)は、日本各地の良質で魅力的なご当地食材を使った高級お取り寄せグルメ専門のオンラインショップです。
出来立ての美味しさを閉じ込め、完成された状態でお届けするので、どの料理も温めるだけ、解凍するだけで一流レストランのような本格的な味わいを簡単に再現できます。素材の良さを最大限にいかした料理をお届けすることもブレジュのこだわりです。
使用している食材の中には、生産量の少なさ、旬の短さなど様々な理由で、これまで広く知られることがなかったものも少なくありません。それらの食材に光をあて、生産者の方々の想いに共感し、ブレジュの料理は作られています。
味わい深いローストビーフです!
包みを開けると、きれいなブルーの箱に同じ色合いのパッケージに入ったローストビーフがお目見えしました。
ちゃんと食べ方(解凍の仕方、切り方など)が丁寧に書かれたものも入っていました。
ご指示通り14時間(実際はそれ以上)冷蔵庫で解凍。
パッケージを開けると思ったよりも大きなローストビーフが入っていました。
四人分はあるでしょうか。
切り方は繊維を絶つように、2-3mとのことで丁寧に切り、お皿へ。
まず一口目、そのままなにもつけずに食べると味もしっかりついていて、お肉のうまみも感じてとってもおいしい!!
やわらかくて、かといって食べ応えもあって満足感があります。
わたしは個人的に薄めに切った方が好きでした。
高齢者の両親もやわらかいと好評でしたよ。
次にわさび醤油で食べてみるとそれもまた味が変わっておいしかったです。
あっさりしてるので何枚でもいけてしまいそうです。
これは贈り物にも、ご自宅でパーティーなどでも喜ばれると思いました。
ごちそうさまでした!
更新日:2023年07月21日
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