吟だし かつおと昆布の合わせだし
ヤマキ
天然素材100％で保存料・食塩無添加の「かつおと昆布の合わせだし」ストレートタイプの液体だしです。「氷温熟成法鰹本枯節」の上品ですっきりとした風味豊かなかつおだしに、北海道産根昆布の濃厚なコクを効かせて、天然素材の持つうま味を引き出しています。だし本来のおいしさをいつでも味わえるよう、1袋に200ml（1カップ）の1回使い切り小袋タイプ。冷蔵庫で冷やせば、冷たいだしがすぐに使えて便利です。封を開けるたびに新鮮なだしのうま味と香りを感じる、本物のだしが家庭で手軽に楽しめます。
だしは料理の素材のおいしさを引き出すと言われています。
「吟だし」はかつお節と昆布のみを使用。保存料も食塩も加えていません。
塩分に気を配りながら、普段の料理をさらにおいしく仕上げてくれます。
だしを取る手間も省け、卵焼きや冷たい料理にもすぐに使えます。
様々なお料理との相性も抜群！是非ご賞味くださいませ。
雑味の無いストレートだし
保存も常温OK
レシピも活用出来そうです
ふわふわ香りの良い出汁巻き玉子
ヤマキさんの白だしを我が家は愛用しているのですが、今回は常温保存可能なストレートのダシを頂きました!
箱の中にはずっしりと袋に入った商品とパンフレット、活用レシピブックが入っています。賞味期限は常温保存で1年以上とありがたいです。
卵焼きや茶碗蒸し、冷製料理と冷ましたりせずにすぐに使えるのも大きな魅力ですね。
原材料はかつおと昆布のみで保存料や添加物が入っていない、健康に気を使う方や子供にも安心です。
レシピブックは読みやすく、すぐに作ってみたくなる様な美味しそうな料理がたくさん載っています。
肝心の商品ですが、そのまま味見すると、鰹節の香りがふわっと広がり、昆布のコクも味わえます。さすが保存料無添加!雑味が無く香りが際立ちます。そしてスッキリとしている印象でした。塩味は無いので乳幼児や治療食としての利用以外は塩味を足してあげると良いかと思います。
我が家はまず、だし巻き卵にしてみました。
だしを良いものに変えるだけで普段の料理が特別な物になり、素敵な家庭料理が味わえるなぁ、と今回しみじみ思いました!自宅用としてはもちろんですがギフトにも喜ばれる商品だと思います。ごちそう様でした!
更新日：2023年02月21日
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