吟だし かつおと昆布の合わせだし
ヤマキ
天然素材100％で保存料・食塩無添加の「かつおと昆布の合わせだし」ストレートタイプの液体だしです。「氷温熟成法鰹本枯節」の上品ですっきりとした風味豊かなかつおだしに、北海道産根昆布の濃厚なコクを効かせて、天然素材の持つうま味を引き出しています。だし本来のおいしさをいつでも味わえるよう、1袋に200ml（1カップ）の1回使い切り小袋タイプ。冷蔵庫で冷やせば、冷たいだしがすぐに使えて便利です。封を開けるたびに新鮮なだしのうま味と香りを感じる、本物のだしが家庭で手軽に楽しめます。
だしは料理の素材のおいしさを引き出すと言われています。
「吟だし」はかつお節と昆布のみを使用。保存料も食塩も加えていません。
塩分に気を配りながら、普段の料理をさらにおいしく仕上げてくれます。
だしを取る手間も省け、卵焼きや冷たい料理にもすぐに使えます。
様々なお料理との相性も抜群！是非ご賞味くださいませ。
だしの美味さに感動！
きっちり
茶碗蒸し
豚汁
頑丈な箱に入って到着。中身も崩れなしで好印象です。
きれいに並んで入っていました。
付属のリーフレットには、説明が丁寧に書かれていて親切です！
ストレートタイプなのでパウチパックを開けるだけで手軽に使用できるのはとても便利でした。
料理に使う前に一口試飲♪
かつおと昆布の旨味を感じて「お～！」と思わず言ってしまいました。
このまま塩で調整して冷製スープでもよいかも？と思うほどでした。
今回は、家族が好きな以下の２品に利用しました。
◆豚汁
具だくさんなので、出汁がそんなになくてもおいしいメニューですが、野菜や味噌に負けないだしの香りを感じました。
◆茶碗蒸し
出汁の味を生かすため、調味料は塩のみでトライ！
こちらも旨味がまして、上品なコクを感じました。
長男・次男も一緒に試食。
茶碗蒸しがいつもよりうまい！と言っていました。
４人前で４パックほど使用。
たくさん入っているのでまだまだ利用できます。
更新日：2023年02月21日
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