白雲（ローストビーフ）
奥出雲 NAORAI（なおらい）
希少性から“幻の黒毛和牛”とも呼ばれる島根のブランド牛「奥出雲和牛」を使った極上の「ローストビーフ」です。最高級の和牛の旨味が詰まった、まさにプレミアムな逸品です。味わいはもちろん、カットして盛り付けるだけで食卓が一気に華やかになる見栄えの良さも魅力。お中元・お歳暮・ギフトなど贈答用として、また家庭でのパーティーや記念日のメニューにもおすすめです。
ブレジュは奥出雲NAORAI（なおらい）に生まれ変わりました。奥出雲NAORAIは神々の聖地出雲國からご縁を結ぶ贈り物をコンセプトにしています。「八雲立つ出雲」のさらにその奥、奥出雲の山々に囲まれた自然豊かな「出雲大社遷宮の杜」は60年に一度の出雲大社大遷宮にご奉納する木々を育む神聖な森です。その豊かな森に育まれた自然の恵みを通じて贈る方と贈られる方のご縁を結びます。
肉の旨味がたまらない！
とろける様な美味さ
ローストビーフを良く食べますが、それと比べ物にならない美味さ！今まで食べてきた物は何だったんだろうと実感しました。冷凍で届いたので解凍して食べるようになってたけど、食べる頃にはベチャッとして生臭いだろうなと思ったら、実際は全く臭みもなく肉質が凄く食べ応えがあった！よく食べてた物はペッパーが効いていてもちろん美味しかったけど、これは肉の旨味だけで勝負していてペッパーの味はしなかった。そのまま食べても美味しかったけど、ワサビで食べたらブワーっと肉の旨味が出てきて、更に肉の旨味を感じることが出来た！味を伝えたいけど言葉では伝えきれない。お肉が甘く感じたような気がします。美味しすぎてお酒がとても進みました。またとにかく食べたい！
解凍に想像以上に時間がかかった。早かったら嬉しかったかなと思った。
更新日：2022年12月19日
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