白雲（ローストビーフ）
奥出雲 NAORAI（なおらい）
希少性から“幻の黒毛和牛”とも呼ばれる島根のブランド牛「奥出雲和牛」を使った極上の「ローストビーフ」です。最高級の和牛の旨味が詰まった、まさにプレミアムな逸品です。味わいはもちろん、カットして盛り付けるだけで食卓が一気に華やかになる見栄えの良さも魅力。お中元・お歳暮・ギフトなど贈答用として、また家庭でのパーティーや記念日のメニューにもおすすめです。
ブレジュは奥出雲NAORAI（なおらい）に生まれ変わりました。奥出雲NAORAIは神々の聖地出雲國からご縁を結ぶ贈り物をコンセプトにしています。「八雲立つ出雲」のさらにその奥、奥出雲の山々に囲まれた自然豊かな「出雲大社遷宮の杜」は60年に一度の出雲大社大遷宮にご奉納する木々を育む神聖な森です。その豊かな森に育まれた自然の恵みを通じて贈る方と贈られる方のご縁を結びます。
ステーキにも負けない満足感！
約3mmにカット
ボックスで届きます
冷蔵庫で約半日解凍し、室温に10分程置いて、3mm幅にカットしていただきました。
お肉が口の中でとろけていき、旨味が口いっぱいに広がります。
奥出雲和牛のサーロインならではの、上品な脂の甘味、柔らかな肉質を堪能できるローストビーフです。
塩・胡椒のみの味付けで美味しいというのは、とっておきの素材だけで作られている証拠だと感じました。
シンプルだからこそ、出せる美味しさだと思います。
そのままで美味しいので、ソース類は要りませんでした。
メインディッシュになる程の、ステーキにも負けない満足感があります。
ワインといただいても、美味しかったです。
特別感があるので、クリスマスや、洋風おせちとして用意しても素敵だなと思いました。
お肉好きに是非おすすめしたいローストビーフです。
更新日：2022年12月16日
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奥出雲 NAORAI（なおらい）
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