富山銘店海鮮食べ尽くしセット5種（2人前）
お取り寄せ料亭とみやま

箱を開けると黒サインペンで「thank you」と書かれていました。手書きで1つ1つ…と思うと心温まりますが、
目上の方への贈り物の際はちょっと相応しくないなと思ってしまいました(すいません)。

富山銘店海鮮食べ尽くしセット5種という事で何日も前から楽しみにしていましたので、全てを使って豪華な贅沢ディナーにしました！
・紅ズワイガニのかにめし
干蟹は初めてだったのですが、干しているからこそ旨味が凝縮していて風味も味もバッチリ蟹が感じられ、モチモチコシヒカリとの相性抜群。
・福来魚のなめろう
「福が来る魚」なのでとても縁起が良いですね。
お味噌で和えているのにさっぱりとしていて、プリプリで白米にもお酒のお供にもなります。
我が家は最初は普通に食べて、最後残った分をお茶漬けにしましたがとっても美味しかったです。
・バイ貝とホタテのガーリックバター焼き
家族に1番人気だっのが意外にもこちら。
洋風なのにどこか和も感じられてバイ貝初めてにも関わらず食べやすいお味でした。
・カキのわさびソース焼き
牡蠣は大好きなのですが…牡蠣と山葵の組み合わせは初めて。
白ワインが欲しくなりお酒のお供にお勧め。
噛むごとに牡蠣の旨みが感じられ、山葵のピリッと感もありいつのまにかペロッと食べてしまいました。
・氷見ぶり塩麹漬け
富山と言えば氷見ぶり！
鰤の旨さしっかり堪能しました！冷めても美味しいのでお弁当に入れても良さそうです。

蟹飯のセットが他の料理と一緒にバラで箱に入っている為、料理毎に袋に入れてくれた方が分かりやすいかなと思いました。