富山銘店海鮮食べ尽くしセット5種（2人前）
お取り寄せ料亭とみやま

待ち遠しく待っていたら予定通りに届きました。
冷凍で届き、見た目の高級感ある段ボールに包まれていました。
手書きでThank you と書かれていて一つずつ丁寧に梱包されているのも分かり、嬉しさが増しました。

中は説明書やお品書きなどきちんと入っていて見やすく思わず熟読してしまいます。
綺麗にそれぞれの商品が入っていて見た目からも高級感が伝わりました。

早速解凍方法や作り方を見ながら食べました。
・氷見ぶり塩麹漬け
ブリが大きく身がしっかりしていました。
柔らかくて塩麹の香りが口の中で広がりました。
生臭さもなくブリの身がプリプリでした！
塩麹漬けなのでさっぱりもしていてでもコクも感じられます。
身も引き締まっていて噛めば噛むほどブリの旨みや甘み、塩麹の旨みが合わさって美味しいです！塩麹の味わいも染み出てくる感じでした。
血合いの部分もとても美味しくパクパク食べられます。
ご飯に合うのでご飯が進みます。
皮は硬めでした。でも骨がほとんどありませんでした。
最高のブリを楽しめます！

・カキのわさびソース焼き
大きい牡蠣が入っていてびっくりしました。
温めている時から牡蠣のいい匂いがしていました。
熱々でも牡蠣のプリプリ感やクリーミー感が口の中で広がり最高でした！
わさびソースがまた牡蠣と合いさっぱりもありコクもあり深みが増している感じがしました。
わさびのソースも最高です！
わさびも辛いという感覚はなく牡蠣の美味しさを引き立てている感じでした。
牡蠣がとろっと溶ろけていく感じでした。
臭みなどもなく新鮮さがわかりました。
最高の牡蠣のわさび焼きでした！

・福来魚のなめろう
フクラギのなめろうは初めてでしたがすごく美味しくて味噌との相性抜群で炊き立てのご飯と一緒に食べたら止まらなくなります！
新鮮さもあり冷凍されていたとは感じられないような感じでした。
結構解凍には時間がかかりました。
魚の香りが口の中で広がり、噛めば噛むほど旨みも伝わってきました！
こんなに美味しいなめろうを家で楽しめるのは最高です！
ネギをかけて食べるとまた美味しさが増しました。

・バイ貝とホタテのガーリック焼バター焼き
温めて袋を開けた瞬間からガーリックとバターの香りとホタテの香りがフワッと漂いました。
いい匂いで早く食べたくなります！
食べてみるとホタテの甘み、柔らかさがありバイ貝はコリコリ感や柔らかさもあり食感も楽しめます！
新鮮な良い貝を使用しているのが一口で分かりました！
バターの香りと共に磯香りも口の中で広がり、めちゃくちゃガーリックって感じはせずまろやかなガーリックでした。
噛めば噛むほどホタテやバイ貝の旨みが伝わってきます。
貝の肝も美味しく4種類それぞれ食感が違っていて楽しいです。
残ったバターをバケットにつけると貝の旨みも合わさって最高でした！
トマトも入っていてバターと貝の甘さがマッチしていました！
コリコリ感は最高で止まらなくなります！
貝の臭みなどは全然ありませんでした。

・紅茶ズワイガニのかにめしセット
コシヒカリのお米もセットになっていて本当に料亭の味わいを再現できます！
専用の出出汁は袋を開けたらカニの香りと出汁の香りがフワッと香って料亭の味わいになりそうなのが伝わってきました。
炊いている時もいい香りがしていました。
ひと口食べるとカニの旨みがフワッと広がり旨みがすごいです！
本格的なかにめしでびっくりしました。
お米に染み込んでいて一粒ずつお米もしっかりしていて最高級の味わいでした！
家で作っていないんじゃないかと錯覚する程の美味しさでぺろっと食べられます！

ギフトにはすごく喜ばれますし、自分へのご褒美にも最高です！
解凍、温めるだけで最高の味わいを楽しめるので手間もかからず堪能出来ました！