和牛もつ鍋 3~4人前
特選松阪牛専門店やまと
濃厚で濃密な黒毛和牛のもつ入り「もつ鍋セット」です。精肉店でも手に入れにくい黒毛和牛のコプチャン(小腸)を、厳選して仕入れています。ぷるっぷるの大ぶりのコプチャンなので、コラーゲンたっぷり。コプチャンの脂を受け止めるのは、驚くほど上品な和風スープです。好みの野菜と一緒に煮込めば、濃厚なコプチャンの旨味がスープに広がります。〆の「ちゃんぽん」付きなので、最後のスープまで楽しめます。
やまとのもつ鍋はその「脂」がたっぷりあるのがポイントです!
キャベツ、ニラ、ニンニクはもちろん、お豆腐やもやしなどお好みの野菜と一緒にお召し上がりください。
ただし、お子様やご年配の方など「脂」を苦手とする方がいらっしゃる場合はコプチャンを一度熱湯でゆでこぼして(2分~5分ほど)からお召し上がりになるといいと思います。
ぷるぷる、ごちそうもつ鍋
もつの解凍方法や他商品が記載されているチラシも同梱されていました。
包装は簡易的です。商品の状態は良いです。
もつは大ぶりのカットで良い意味でビックリしました。味は申し分無く、パーフェクト。プリプリで柔らかい。
でも噛みきりやすくて、上品な甘さ。
スープは醤油ベースで、甘さは無く、濃いスープです。
具材はしめじ、キャベツ、豆腐、にら、もやし、油揚げ。
もつにキャベツを巻いて食べると美味しい!
普段あまり野菜を食べたがらない家族も喜んで食べていました。
もつ鍋は栄養バランスも素晴らしいです。
締めの付属のラーメンが美味しかったですし、
スープが締めのラーメンまでを計算されて作っているのかなというぐらい麺と絡みました。
にんにくが別で入っていればあとは具材だけ用意すれば良いので、尚嬉しいです。
新鮮なもつをご馳走さまでした。
更新日:2022年11月25日
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