和牛もつ鍋 3～4人前
特選松阪牛専門店やまと

クール便で指定日時に届きました。高級感のある黒のしっかりした箱に商品が入っています。

商品内容は、
・もつ（コプチャン）2パック
・小匠麺 2玉
・唐辛子
・スープ 1袋（濃縮タイプ）
・作り方のパンフレット

野菜はキャベツ、白ネギ、ニラ、えのき、もやし、にんにくを自宅で用意しました。

同封されているパンフレットに写真付きで詳しくレシピが載っているので、迷うことなく調理できました。

もつ（コプチャン）は大ぶりにカットされていて、きれいに処理されていてぴかぴか！茹でてもほぼ縮むことなくぷりぷりの状態がキープされています。

ひと口で食べてみると脂の部分がじゅわーと溶け出してきて、甘さが濃厚なのにしつこくなく、至福の美味しさ！臭みも全くありません。

一緒に煮込んだ野菜にも甘い脂がまとって、まったりとしてお箸が進みました。

小匠麺は冷凍の状態で、別鍋で茹でておくタイプ。美味しい出汁が出たお鍋で少し煮込むと麺がプリプリつるつるでスープが絡んでとても美味しい。冷凍された状態だと少なく感じましたが、茹でたらたっぷりの量がありました。

スープは出汁の効いた醤油ベースの和風スープ。塩辛さがなくあっさりとしているので、最後まで飽きずに食べられました。

梱包も丁寧にされていて見た目のインパクトもあり、特別感もあるので贈答用にもぴったりの商品だと思います。

寒い季節だからかもしれませんが、解凍時間が指定時間（5〜6時間）では少し足りませんでした（流水で追い解凍しました）。