ミルクレープ はじまり 12㎝
アンリ・シャルパンティエ

みんなのおすすめ度 
(4.8)

兵庫県
ミルクレープ はじまり 12㎝
ミルクレープ はじまり 12㎝

向こうが透けるくらいまで極限に薄く仕上げたクレープ皮と、鮮度にこだわったオリジナルクリームを重ねた「ミルクレープ」です。生地とクリームのバランスが最も生きる20層に重ねることで、唯一無二の食感を30年以上守りつづけています。オリジナルクリームは、必要な分だけ作ったカスタードと、シャンティークリームの2種類をブレンド。シンプルな生地とクリームをを積み重ねたトップは、焼きごてでキャラメリゼして仕上げています。直径12cmと見た目は小さい目に見えますが、層になっているので食べ応えは十分。程よいサイズの商品なので手土産スイーツとしてもおすすめです。



こだわり抜かれた20層のミルクレープ

バブル期の1988年、ミルクレープは東京の西麻布にあったレストランで誕生しました。生みの親はレストランシェフの関根俊成。ラザニアやミルフィーユをヒントに、当時流行っていた「クレープ」を"重ねる"という発想から生まれ、日本中で愛されるスイーツとなりました。ブランドの原点となった20層のミルクレープは、「本物のミルクレープ」として生みの親が自信をもって産み出したミルクレープです。

ショップからのひとこと

解凍方法:冷蔵庫で約8~10時間おいて解凍してください。


【内容量】

商品サイズ:直径約12㎝×H5㎝(重量約471g)
箱サイズ:W20.1cm×L17.3cm×H7.3cm

商品基本情報

商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:発送日から冷凍で30日間(発送日含む)
配送形態:冷凍
配送不可地域:東京都 青ヶ島村、神津島村、利島村、新島村(式根島含む)、御蔵島村、三宅村、小笠原村は、クール便対象商品のお届けができません。
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

元祖はすごい、美しい20層の断面に感動!

by おれんじさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(4.5)
(5.0)
パッケージ
(4.5)
コスパ
(4.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(4.5)
リピートしたい!度
(4.5)
20層の断面がきれいです

20層の断面がきれいです

ホール

ホール

箱を開けたところです

箱を開けたところです


冷凍便で到着しました。箱を開けると説明書とナイフと紙の風呂敷に包まれたミルクレープが入っていました。

そのまま冷蔵庫で解凍して説明書に2通りの食べ方があると書いてありましたので、解凍5時間と10時間で温度帯を変えて食べ比べてみました。

解凍5時間では、クレープもシャリッとしていてクリームもひんやりで甘さはぐっと控えめでさっぱり、夏食べるにはこの食べ方がベストかなと思いました。

解凍10時間では、こんなに食感が変わるのかと思うほどとろけるような舌触りで滑らかな感じがとても美味しかったです。ミルクレープらしさはこちらの解凍時間がぴったりでした。

ミルクレープは、美しい20層の断面に感動です。薄いクレープ生地とクリームシャンティのバランスが絶妙でフォークが上から下まで「すっと」入り、今まで食べてきたものとの違いをはっきりと感じることができました。

天面がブリュレされていることにより、キャラメルの風味がアクセントになり美味しさが倍増しているところも良かったです。

お酒を使用していないので幅広い年齢層で楽しめるところもお勧めです。

更新日:2022年11月22日

■お取り寄せ審査とは?
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TEL:0120-917-215
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もっちりクレープ生地と濃厚クリームの間にホワイトチョコを挟んだミルキーな優しい味わいのミルクレープ。ベリーを表面に飾って見た目も華やかに仕上げています。
審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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