ミルクレープ はじまり 12㎝
アンリ・シャルパンティエ
向こうが透けるくらいまで極限に薄く仕上げたクレープ皮と、鮮度にこだわったオリジナルクリームを重ねた「ミルクレープ」です。生地とクリームのバランスが最も生きる20層に重ねることで、唯一無二の食感を30年以上守りつづけています。オリジナルクリームは、必要な分だけ作ったカスタードと、シャンティークリームの2種類をブレンド。シンプルな生地とクリームをを積み重ねたトップは、焼きごてでキャラメリゼして仕上げています。直径12cmと見た目は小さい目に見えますが、層になっているので食べ応えは十分。程よいサイズの商品なので手土産スイーツとしてもおすすめです。
解凍方法：冷蔵庫で約8～10時間おいて解凍してください。
重なる美味しさと素敵な時間
ナイフまで付いています
焼き色が美しいです。
美しい断面、味も最高です。
とても綺麗に梱包されていて、ナイフまで付いている気配り。贈り物にも最適だと思いました。
解凍の仕方や綺麗なカットの方法なども書いてあり、親切です。他のケーキにも使えそうです。
ミルクレープは食べにくいイメージがあったのですが、フォークでも綺麗に切る事が出来ました。生地がとても薄いので、フォークが入りやすかったのかもしれません。
クリームはミルクの風味が良く、なめらかで本当に美味しいです。クレープとクリームだけというシンプルな作りですが、飽きる事なく、いつまでも味わっていたかったです。
ミルクレープが苦手な息子も、「いつも感じるクレープのパサパサ感、クリームのぼそぼそ感が無い！」と、喜んで食べました。
それどころか「お父さんの方が大きくなかった？！こんなに美味しいなら、大きいのを選べば良かった！」と大騒ぎです。反抗期真っ只中の息子がケーキでこんなにワーワー騒ぐのかと驚きました。よほど、美味しかったのでしょう。
商品自体もとても美味しく、贈り物にしても最高の品だと思いました。
幾重にも重なるミルクレープのように、家族で素敵な時間を重ねる事ができました。ありがとうございました。
更新日：2022年11月22日
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