ミルクレープ はじまり 12cm
casaneo(カサネオ)

みんなのおすすめ度 
(4.8)

兵庫県
ミルクレープ はじまり 12cm

ミルクレープの生みの親、関根俊成が手がける「ミルクレープ」です。向こうが透けるぐらい薄く焼き上げたクレープ生地に、自家製カスタードと生クリームをブレンドした、オリジナルクリームを挟み込んでいます。クリームは時間の経過とともに「だれて」口当たりが悪くなるので、作り置きしないのがこだわりです。極限まで薄くした生地は、こだわりぬかれた20層。クレープとクリームを正確に重ねて作る層も、ミルクレープならでは美しさです。キャラメリゼされた部分から感じる、ほのかな苦みがミルクレープの甘さを一層際立てています。

ショップからのひとこと

「カサネオ」は「重ねることで、味わい 喜びを。」をコンセプトに、縁起の良いスイーツをご用意しています。様々な素材を重ねることで生み出される新しいお菓子はみなさまの日常をプレミアムな時間に。代表作のミルクレープは冷蔵庫で約8~10時間おいて解凍し、付属のナイフをお湯で温めてからカットするのがきれいな断面にするコツです。驚くほど美しい断面を堪能してください!


【内容量】

12cm×1

商品基本情報

商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:発送日から冷凍で30日間、解凍後は冷蔵保存で当日中
配送形態:冷凍
配送不可地域:東京都 青ヶ島村、神津島村、利島村、新島村(式根島含む)、御蔵島村、三宅村、小笠原村
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

とにかくおいしいの一言!

by ひーたんさん(埼玉県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(5.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)

高級感のある化粧箱

同封のナイフと説明書

美しい断面図!!


しっかりと冷凍便で届きました。
上品な箱を開けると、説明書きとナイフ、白い薄い布に包まれたミルクレープとご対面です。高級感に溢れています。
説明書には2通りの解凍方法、綺麗なカットの方法なども書いてあり、とてもわかりやすいです。
1番上の層からはキャラメリゼされた香ばしい香り、食欲を掻き立てられます。

しっかり解凍したパターンと、半解凍パターンの2通りで食べ比べました。
半解答では少しクリームが...もっと見る

審査員

癒やしの時間をくれるミルクレープ

by ぷりくさん(新潟県・30代・女性)
総合評点
(4.8)
ミルクレープをお試しさせていただきました。
ミルクレープがケーキの中で一番好きでいろいろ食べ比べをしていますが、このミルクレープが今まで食べた中で一番美味しかったです!

他のクレープと違うと感じたところはキャラメリゼされているところです。キャラメルのような味わいが特別感を増していました。キャラメリゼされた焼き目が見た目の良さをさらにアップしていると思いました。
クリームは濃厚なのにしつこくなくて...もっと見る
審査員

元祖はすごい、美しい20層の断面に感動!

by おれんじさん(東京都・50代・女性)
総合評点
(4.5)
冷凍便で到着しました。箱を開けると説明書とナイフと紙の風呂敷に包まれたミルクレープが入っていました。

そのまま冷蔵庫で解凍して説明書に2通りの食べ方があると書いてありましたので、解凍5時間と10時間で温度帯を変えて食べ比べてみました。

解凍5時間では、クレープもシャリッとしていてクリームもひんやりで甘さはぐっと控えめでさっぱり、夏食べるにはこの食べ方がベストかなと思いました。

解凍10時間で...もっと見る
審査員

重なる美味しさと素敵な時間

by けーーーんさん(愛媛県・40代・男性)
総合評点
(5.0)
とても綺麗に梱包されていて、ナイフまで付いている気配り。贈り物にも最適だと思いました。
解凍の仕方や綺麗なカットの方法なども書いてあり、親切です。他のケーキにも使えそうです。

ミルクレープは食べにくいイメージがあったのですが、フォークでも綺麗に切る事が出来ました。生地がとても薄いので、フォークが入りやすかったのかもしれません。
クリームはミルクの風味が良く、なめらかで本当に美味しいです。クレープ...もっと見る
審査員

おうちではマネできない生地の薄さに感動!

by くりさん(大阪府・40代・女性)
総合評点
(5.0)
冷凍のホールケーキを食べるのは初めてで、ホントに美味しいの?冷凍だから味が落ちるんじゃないの?
と思っていたのですが、そんなことは全くなく、お店で売っているケーキと何も変わらず美味しく頂きました。

商品説明にもあるように一層一層がとても薄く、20層もあるのに口の中でとろける食感でした。
おうちではマネできない薄さです!!

クリームは濃厚ですが、生地が薄く、重くないのでペロッと食べてしまいました...もっと見る
審査員

食べる前から美味しいミルクレープ

by きのこさん(大阪府・30代・女性)
総合評点
(4.4)
ミルクレープは美味しくて好きだけど、切る時にクレープの層が崩れてしまったり持ち帰る時にズレてしまう...そんなイメージがあったのですが、今回こちらのミルクレープは冷凍なので綺麗な状態で到着。全く心配はいりませんでした。

箱を開けると香ばしい甘い香りが広がって食べる前から『美味しい』を体験することができます。

一緒に入っていた紙には解凍の方法はもちろん、オススメの食べ方や層を綺麗に魅せるカットの...もっと見る
審査員

いくらでも食べられちゃう!

by ちょこちゃんさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(4.9)
冷凍された状態で届き、箱を開けるととても綺麗に包装されており高級感が漂っていました。
付属のナイフも嬉しかったです。
届いたのが18時過ぎだったので、翌朝まで冷蔵庫で解凍しました。
早速切ってみると、スっと綺麗に切れてビックリしました。ミルクレープを切る時はいつも層が崩れたりうまく切れなかったので。層がとても綺麗で感激しました!
口の中に入れると、クリームがサッパリしていてくどくなくてとてもおいし...もっと見る
審査員

老若男女が好き。さっぱり味なミルクレープ

by じぽんさん(愛知県・40代・女性)
総合評点
(4.5)
まず第一印象は、包装がしっかりされており、自宅で食べる用には勿論のこと、プレゼントや贈り物にも使える印象。
付属のナイフで切ると、何層も薄く重なった層がとっても綺麗で、丁寧に作られているのだとすぐに分かります。
味はさっぱり。甘すぎず、でもミルクを十分に感じられる味でとっても滑らかな口溶け。年齢の高い方も小さいお子さんでも食べられるケーキだと思います。
実際、70歳の父も2歳の娘もペロリと食べてし...もっと見る
審査員

ぇー。はじめての食感でした。

by あみちゃさん(北海道・30代・女性)
総合評点
(5.0)
佐川さんから冷凍で届きました!
その日には食べれず、翌日への楽しみにしてました。
さて、試食。

クレープとクリームの層がすごい多く、クリームわ濃厚だし、クレープ生地はモチモチだし、ほんと凄く素敵なバランスですね!!

口に入れるとクリームの口どけ具合、クレープのモチモチ感ほんと幸せすぎました。

家族4人でいただきましたが、1ホールぺろっと食べてしまいました。

皆で美味しい〜幸せだね〜と言いな...もっと見る
審査員

あっさりしていて、食べやすい!

by むーさんさん(三重県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
冷凍で届くので、保存ができるので、食べたい時に食べられる!
オススメの食べ方や保存方法が書いてあり、私は、最初は半分を半解凍にして食べました。
アイスを食べているような感じで、夏場にはとてもいいです。クリーム部分は、バニラアイスのような感じ。しかも、フォークがスーッと入り、形が崩れずに切れる。
キャラメリゼ部分は、私が一番気に入った部分で、ここがめっちゃ美味しい!
次に、全解凍して食べましたが、や...もっと見る
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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