ミラクル*ヴァンヌフ-モンブラン-
むしやしない
アレルギー素材29品目不使用の「ショコラ・モンブランケーキ」です。乳不使用のビターチョコのクリームをベースにカシスのコンフィチュールとモンブランクリームを合わせています。豆乳パティシエが豆乳を使わずに、とことんこだわったスペシャリテ。可愛らしい「くまもなか」がトッピングされ、見た目も楽しい商品です。卵・乳製品・小麦・アーモンド・ピーナッツを使わないのはもちろんココナッツ・大豆・オレンジ・りんごや乳化剤なども一切使わず、様々な食物アレルギーに対応しています。優しい甘さの商品なので老若男女問わず好まれる商品です。
「世界で唯一の豆乳パティシエ」うのゆきこは、16年前に京都一乗寺にて「むしやしない」をオープン。豆乳をメインにプラントベース(植物性食品)、グルテンフリー、出来る限り添加物や化学調味料を使用せずに、オーガニック食材を選んでスイーツその他のメニューを作り続け、2009年12月からは23品目の食物アレルギーをもつ、ある男の子との出会いを機に食物アレルギー対応のケーキの開発を続けています。
子どもも大人も笑顔になる可愛いケーキ!
まず梱包ですが、とても丁寧に、冷凍で届きました!
ケーキの上に乗せるくまさんは、
別で梱包されており、割れは一切なく、解凍後に乗せて、とっても可愛いケーキの出来上がりです。
冷凍で届くので、食べたい時に合わせて解凍するのがオススメです!
見た目から可愛くて、子ども達は大興奮!
モンブランとありますが、チョコケーキにも近い味で、上に乗っている栗が、とても甘くて美味しいです。
29品目のアレルギーに対応しているケーキ。
アレルギー対応というと、卵や小麦や牛乳が入っているケーキに比べて、美味しいのかな?というイメージがありました。
食べてみて、本当にびっくりです!
言われないとアレルギー対応とわからないくらい、とても美味しいケーキでした。
中に入っているカシスは、少し酸味もあって、大人な味です。
濃厚なチョコと相性抜群でした。
チョコ好きの方にはぜひ食べていただきたいケーキです!
下のスポンジケーキも、とてもしっとりして美味しいです。
食べてみても分かりますし、同封されているパンフレットにも、こだわって作られているのが分かります。
原材料を見ても、有機のものや米粉など、安心して食べさせられるものばかり。
本当に真心の詰まったケーキです。
アレルギーがある娘にとっても、とても嬉しいですし、子どもだけでなく、大人にも、プレゼントやお祝いで贈りたい時に、アレルギーを気にせず、美味しいケーキを食べてもらえるのはとても嬉しいです。
とっても美味しいケーキで、また食べたいです!
私のように、アレルギー対応のケーキ、美味しいの?と思われている方にも、ぜひ食べていただきたいケーキです!
更新日:2022年10月03日
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