米沢牛ステーキ極上ヒレ150g
さがえ精肉

とても楽しみにしていた米沢牛ステーキ極上ヒレ150gが届きました。
風呂敷に包まれ、化粧箱に真空になったヒレステーキ。
早速頂きます。

美味しく食べられるように、とても丁寧なパンフレットも一緒に入っているのでスムーズに調理できました。
我が家は鉄のフライパンで焼いて頂きました。
焼いている時からとてもいい香りが。
焼けたステーキを、カットするとホロッと崩れそうなほどの柔らかさ。
シンプルに岩塩と挽きたてのブラックペッパーで頂きました。
岐阜県在住の為、人生初の米沢牛。
まずはその香り。本当に美味しいお肉は臭みが全くなくいいかおりしかしないのですね…。
お肉はとても柔らかく、あぶらは甘味を感じます。
こんなにじわっとあぶらを感じるのにとてもさっぱりとして食べやすかったです。
シンプルにお塩とブラックペッパーだけで食べるのが
お肉の美味しさを存分に感じることができ大満足のステーキでした。
飼育から丁寧に育てられ、販売されるまでこだわり抜いていることが食べればわかります。
牛が苦手な方や、年配の方でも是非食べて欲しい！
そんなステーキです。

私も、両親への贈り物や特別な記念日にお取り寄せしたいと思います。