とろふわトーフチャウデ(キャラメルと生姜クランチ付き)(レアチーズケーキ)
スイーツファクトリー・スリーズ

みんなのおすすめ度 
(4.5)

大阪府
とろふわトーフチャウデ(キャラメルと生姜クランチ付き)(レアチーズケーキ)

京都産のなめらか豆腐と、北海道産のクリームチーズを使った「レアチーズケーキ」です。見た目は、焼き豆腐にそっくり!食べるとふわふわのムースのような舌触りで、豆腐の風味が自然に馴染み、口に入れた瞬間にフワっと溶けていきます。半解凍でしゃりっとシャーベット状、冷蔵解凍でふわふわムースのチーズケーキ。生姜クランチとキャラメルシロップをトッピングすると味変が楽しめます。メディアでも多数取り上げられた、一味違う新感覚スイーツです。

ショップからのひとこと

新感覚の豆腐スイーツ。是非お試しくださいませ♪


【内容量】

1丁約230g(縦105mm 横105mm 高さ35mm)、キャラメル、生姜クランチ

商品基本情報

商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:冷凍保存で28日
配送形態:冷凍
配送不可地域:一部離島(クール便不可地域)ご注文の際にお問い合わせください
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口コミ投稿 クリップ!
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審査員の実食レポート
審査員

OH!豆腐!!

by あっこさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(4.0)
(3.5)
パッケージ
(4.5)
コスパ
(3.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(3.5)
リピートしたい!度
(3.0)
洒落た箱です

洒落た箱です

説明書付き

説明書付き

あ、豆腐だ

あ、豆腐だ


宅配便で受け取って先ず驚いたのが、めちゃくちゃ軽い!?ずっしりしたチーズケーキや豆腐の重量感を想像していたので予想外でびっくりでした。ダンボールを開けると中には可愛いポップな字体の箱が登場します。更にその箱を開けると「あ、豆腐だ」と間違いなく思えるものが出てきます。
箱の中に入っていた説明書に従い冷蔵庫で10時間解凍します。我が家の普通な冷蔵庫での解凍でも分離して水分が染み出す、溶けてデロデロになると言ったことにはなりませんでした。
さて、肝心のお味です。私は見た目の冷奴感にまんまと騙されました。とにかく切り分けようとナイフを入れたら、なんの抵抗もなくすーっと入ったので何だか拍子抜けし、持ち上げても軽すぎて戸惑います。こんな感じで食感はふわふわのババロアのようでした。しゅわっと泡が消えてしまうような口当たりです。何もつけずにチーズなところを探しましたが後味はやはり豆腐の味が残ります。次に生姜クランチですが、こちらはジンジャークッキーを砕いたというイメージが1番近いかと。ふわふわとの対比でサクサク感がクセになります。ケーキ自体甘くないので生姜のアクセントもクランチの甘さも引き立ちます。さらにキャラメルソースでほろ苦に味変もでき飽きずに食べられました。チーズケーキには重たいものもありますが、これはあっさり、むしろサッパリするほどでスイーツを食べた罪悪感すら感じさせない、最後まで騙されっぱなしな一品です。


甘いものが好きな私には甘さ控えめで少し物足りなさがありました。

更新日:2022年08月24日

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こだわりコメント
見た目は豆腐ですが、味はしっかりしたスイーツ!
ふわふわ食感にジュワッととろける口どけの新食感!
未体験のスイーツをお楽しみください(^^)
CMO 岡嶋拓三さん
所在地:〒590-0077 大阪府堺市堺区中瓦町2-3-22テクノ大徳ビル4F
TEL:072-238-3444
FAX:072-238-8288
メディア掲載履歴
・関西テレビ「よ~いドン!」

・読売テレビ「特盛!今田・八光のおしゃべりジャングル」

・「pococe」2014年掲載

・「ぐるなび食市場総合ランキング1位」

・「ぐるなびBESTOFMENU2013 入賞」
特選ショップからのおすすめ♪

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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