とろふわトーフチャウデ（キャラメルと生姜クランチ付き）(レアチーズケーキ)
スイーツファクトリー・スリーズ

Name: とろふわトーフチャウデ（キャラメルと生姜クランチ付き）(レアチーズケーキ)
Price: 1080 JPY

みんなのおすすめ度　

(4.5)

大阪府

京都産のなめらか豆腐と、北海道産のクリームチーズを使った「レアチーズケーキ」です。見た目は、焼き豆腐にそっくり！食べるとふわふわのムースのような舌触りで、豆腐の風味が自然に馴染み、口に入れた瞬間にフワっと溶けていきます。半解凍でしゃりっとシャーベット状、冷蔵解凍でふわふわムースのチーズケーキ。生姜クランチとキャラメルシロップをトッピングすると味変が楽しめます。メディアでも多数取り上げられた、一味違う新感覚スイーツです。

審査員がレビュー！実食レポート公開中

本当に豆腐？！とろける美味しさ
by ぼむさん
（大阪府・30代）

(4.4)

楽しくて味も絶品！
by クラモチさん

(5.0)

豆腐を越えた! ごほうびヘルシースイーツ
by おかあさんさん

(5.0)

ショップからのひとこと

新感覚の豆腐スイーツ。是非お試しくださいませ♪

【内容量】

1丁約230g（縦105mm 横105mm 高さ35mm）、キャラメル、生姜クランチ

商品価格帯：1000円～2,000円未満
賞味期限：冷凍保存で28日
配送形態：冷凍
配送不可地域：一部離島（クール便不可地域）ご注文の際にお問い合わせください

公式サイトで詳細を見る

※本ページにはプロモーションが含まれています

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モニター審査員実食レポート・みんなの口コミ

モニター

本当に豆腐？！とろける美味しさ

ぼむさん（奈良県・30代・女性）

4.4

『TOFUCHAUDE（トーフチャウデ）』と書かれたかわいらしいパッケージにクスッとしました。箱を開けると本当に豆腐かと思うようなケーキが入っています。ちょっとした焼き目が本格的で、完全に焼き豆腐の見た目でした。かごに入っているので、それもまた豆腐らしさを感じさせてくれますね。
冷凍状態で届きますが、少し解凍して半解凍の状態でも美味しく、シャリッとシャーベットのような食感が楽しめます。
しっかり解凍すると今度はふわっととろける食感に。想像以上の軽やかな食感におどろきました。
キャラメルシロップと生姜クランチもついています。生姜クランチはやさしい生姜の香りで、ちょうど良いアクセントになってくれます。キャラメルシロップはしっかりとした甘さをプラスしてくれるので、まろやかなレアチーズケーキととても良く合います。
豆腐を使用しているので、全体的にあっさりと軽やかな味わいで、ヘルシーかつ罪悪感も少なく美味しいスイーツを楽しめるのが嬉しいです。京都産の豆腐に北海道産のクリームチーズといった、素材へのこだわりも感じられ、ちょっとした自分へのご褒美にも良く、人と一緒に楽しむのにもぴったりだと感じました。

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モニター

楽しくて味も絶品！

クラモチさん（神奈川県・20代・女性）

5.0

冷凍便で届き、5時間ほど冷蔵庫で半解凍しました。「ちゃうちゃうちゃうんちゃう？」をもじったような関西の空気漂う可愛らしいコピーが書かれた箱を開けると、編みカゴにどーんと入ったチーズケーキは本当に焼き豆腐のよう。

まずはそのままいただきました。見た目に引っ張られて豆腐の味がしてくるような…と思っていたら、ちゃんと豆腐を使用したチーズケーキなんですね。なめらかでとっても軽い口当たりで、ぺろりと食べてしまいそうです。楽しい見た目とは裏腹に素朴でお上品な味わいです。

生姜クッキーとカラメルソースをかけていただくと、これが良く合います！生姜クッキーは、生姜の香りはそこまで主張せずカリカリ食感がいいアクセントになっていますし、チーズケーキ自体が甘さ控えめなのでほろ苦く濃厚な甘さのカラメルソースをたっぷりかけるとさらに美味しくいただけると思います。シェアできるようにか2袋ずつに分けてくださっていますが、2袋全部使ってしまうのがおすすめです。

楽しくフォトジェニックで、味も絶品で、なおかつヘルシーな、ギフトに喜ばれるチーズケーキだと思います！

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モニター

豆腐を越えた! ごほうびヘルシースイーツ

おかあさんさん（千葉県・60代・女性）

5.0

丁寧に梱包されて、洒落た箱に大阪弁の商品紹介、竹カゴに入って15cm四方、高さ約6cm
割と大きいです。見た目は、まるで焦げ目の付いた焼き豆腐?
付属のカラメルソース、生姜クランチ、両方かけて頂きました。真っ白で豆腐の様なのに豆腐の香りはしません、生地は上品な甘さ、フワフワシュワシュワ溶けて、口当たり、舌ざわりは未経験の感覚です。豆腐の豆臭さは、全くありません。レアチーズケーキの油っこさもありません。
一人で完食したくなってしまうくらい美味しいです。ダイエットをお考えの方、罪悪感無く満足できます。
京都の豆腐、北海道のレアチーズを使用し材料も安心です。贈り物にも、喜ばれると思います。４人で分けても満足のサイズです。

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モニター

新感覚のとろふわ食感が最高です！

そらさん（埼玉県・30代・男性）

5.0

オシャレな箱を開けたらオシャレな器に豆腐に見えるトーフチャウデが入っていて見るだけでも幸せな気分になれました。

まずは何もかけずに食べたら、想像以上にとろふわ食感で、さっぱりとした甘さが癖になり、豆腐とクリームチーズの風味が口の中いっぱいに広がって凄く美味しかったです。

次に新生姜クランチをかけて食べてみました。
クランチの優しい甘さとザクザク感、とろふわ食感が合わさってさらに新感覚な美味しさになりこれも凄く美味しかったです。

キャラメルソースをかけて食べたら、キャラメルの深みのある甘さがプラスされてさらに何回でも食べたくなる味わいになりました。

最後に半解凍で食べてみました。しゃりのあとにふわ～な食感が楽しめて冷たさも相まって、なめらかさがより強めになり凄く美味しかったです。個人的に1番お気に入りの食べ方でした。

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モニター

甘さ控えめ、とろふわレアチーズ！！

ゆいまるさん（福島県・40代・女性）

5.0

箱を開けると、竹かごに入って、焼き目も程よくつけられていて見た目は「お豆腐」！！

これだけでもワクワク感満載です。

京都産のなめらか豆腐と、北海道産のクリームチーズが使われているそうです。

解凍はゆっくり時間をかけるのがお勧めだそうですが、今日はちょっと早めにいただきました。

生姜クランチは生姜っぽくなくて、おいしかったです。

甘さも控えめであっさりとしていて、程よく解凍されたところはふわっとした口どけ。トロリと滑らかさのあるクリームで、とても上品な味わいでした。
こんなレアチーズケーキは初めて☆
溶けきる前に食べたところは、さっぱりとした味わいのアイスクリームのようで、こちらも美味しかったです。

キャラメルと生姜クランチと一緒に食べるとまた違った味わいが楽しめました！

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モニター

とろふわトーフのチーズケーキ

りんさん（岡山県・40代・女性）

4.5

シンプルな箱に入って冷凍で届きました。
トーフチャウデの文字があり、中身はなんだろうと思わせるワクワク感があります。
まずは半解凍でいただきましたが、シャリっとした食感でアイスのよう。次に完全に解凍されたものをいただくと、今度はレアチーズケーキ。フワッとした豆腐と食感、レアチーズケーキでありながらあっさり、とろふわスイーツでとても美味しくいただきました。
生姜クランチとキャラメルソースをかけると、さらに贅沢なスイーツに。そのままでもあっさり甘くておいしいので、かけなくても十分おいしいですが、もっと甘くしたい人はかけても良いかも。
お豆腐を使っていてヘルシーなので、ダイエット中甘いものが食べたい人にはぴったり。あっさりとして、食感も楽しめて、おいしいヘルシースイーツです。

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モニター

OH!豆腐！！

あっこさん（神奈川県・30代・女性）

4.0

宅配便で受け取って先ず驚いたのが、めちゃくちゃ軽い！？ずっしりしたチーズケーキや豆腐の重量感を想像していたので予想外でびっくりでした。ダンボールを開けると中には可愛いポップな字体の箱が登場します。更にその箱を開けると「あ、豆腐だ」と間違いなく思えるものが出てきます。
箱の中に入っていた説明書に従い冷蔵庫で10時間解凍します。我が家の普通な冷蔵庫での解凍でも分離して水分が染み出す、溶けてデロデロになると言ったことにはなりませんでした。
さて、肝心のお味です。私は見た目の冷奴感にまんまと騙されました。とにかく切り分けようとナイフを入れたら、なんの抵抗もなくすーっと入ったので何だか拍子抜けし、持ち上げても軽すぎて戸惑います。こんな感じで食感はふわふわのババロアのようでした。しゅわっと泡が消えてしまうような口当たりです。何もつけずにチーズなところを探しましたが後味はやはり豆腐の味が残ります。次に生姜クランチですが、こちらはジンジャークッキーを砕いたというイメージが1番近いかと。ふわふわとの対比でサクサク感がクセになります。ケーキ自体甘くないので生姜のアクセントもクランチの甘さも引き立ちます。さらにキャラメルソースでほろ苦に味変もでき飽きずに食べられました。チーズケーキには重たいものもありますが、これはあっさり、むしろサッパリするほどでスイーツを食べた罪悪感すら感じさせない、最後まで騙されっぱなしな一品です。

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モニター

溶ける！新感覚チーズケーキ

ふぅさん（兵庫県・20代・女性）

3.0

待ちに待った "とろふわトウフチャウデ " が指定の日時にクール冷凍便で商品到着！

ものすごく" トウフチャウデ " を主張されているかわいいパッケージに入っていて笑ってしまったが明ける前からわくわくっ。

開けてみると…第一印象は入れ物からして豆腐。まさに「焼き豆腐」 ( どんな味なんだろう…)

~ 食べた感想 ~
まずは半解凍+そのままで…
中はシャリシャリシャーベットのような感じだけど溶けてきてる部分は豆腐のような舌触りでムースに近い。
甘みもなく、お豆腐の味で後でほんのりチーズの味が。

キャラメルソースと生姜クランチをかけて…
甘いのが苦手なので少しだけキャラメルソースとクランチをかけました。
チーズケーキ自体は味がシンプルなのでほんのり甘みがプラスされて美味しいっ。
甘いのが苦手な人は少しのキャラメルソースで十分満足できる。

大きめサイズなので冷凍して保存。
冷凍して食べてみると…シャーベットみたいな食感&滑らかな舌触りのアイス。

ちょっとしたおやつ感覚で食べれて豆腐メインのスイーツなのでダイエット中の人でも安心して食べれるからアレルギーの無い小さいお子様からご年配の方まで家族揃って楽しめてギフトとして利用したい。

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モニター

滑らかな口溶け

Lindtさん（愛知県・30代・女性）

4.2

着いてすぐ、見た目にびっくりしました！
本当にお豆腐みたいでとても味が気になります、、、！
我慢出来ずにさっそく半解凍状態と、解凍状態の両方でいただきました。
半解凍状態は口に入れるとヒンヤリしていて夏にぴったり！すぐに溶けてトロトロフワフワの食感に。
解凍状態はふわトロで食感が最高です。
お味はお豆腐の味より、さっぱりしたレアチーズケーキのような味でした。とても美味しい！
後味もとてもさっぱりしていて軽く、パクパクと食べれてしまいます！
とてもヘルシーなのでダイエットをしている方にもおすすめです！ペロリと食べれてしまいすぐなくなってしまうので複数買いがオススメ！
とても美味しかったので私もまた絶対リピートしたいと思います♫

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モニター

サプライズギフトにもぴったり♪

えりんぎさん（埼玉県・30代・女性）

5.0

子供に何も言わないまま、とろふまトーフチャウデを見てもらった際、「お洒落な豆腐？」とチーズケーキであることに気づかず…見た目はお豆腐そのものです！

～実際に頂いてみて～

・軽い食感、あっという間に１個食べれる♪

ふんわりとした見た目通り、軽い食感なのでもたれることなくあっという間に食べれてしまいます♪
ふんわり×気泡が細かいため、口どけがマイルド。

・爽やかなお味

チーズケーキ自体は、甘さ控えめ（後味で特に甘さを感じることができました）という点からもペロッと食べれちゃいました。

到着後すぐに頂くことができたという点も有難かったです。

今まで食べたことのないチーズケーキのお味、新感覚スイーツです♪
チーズケーキをスプーンで頂くことは初めてです。
スプーンですくって頂くような、それほどの柔らかさを堪能できるチーズケーキ、一度食べたら忘れられません。

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モニター

楽しくて優しい味わいの新感覚スイーツ☆

TEDDY_PANDA_さん（滋賀県・40代・女性）

5.0

指定日時通り、クール冷凍便で届きました。
段ボールの中には商品が入った化粧箱の他に、ピンク色のかわいい紙袋が入っているので、手土産として利用する際にも便利ですね。

説明書きの通り、上のフィルムを外してから、冷蔵庫でゆっくり10時間かけて解凍しました。

真っ白でほんのり焼き目がついた様は、まさに焼き豆腐！何も言わず、夫に出してみたところ、「豆腐みたいやな・・・え！これ豆腐ちゃうやんな？」と狙い通りの反応をしてくれました。

まずは、そのまま何もつけずに食べてみると、思いの外あっさり！ふわふわで豆腐のムースといった感じ。和食に合いそうな味わいです。

次に、付属のキャラメルソースと生姜クランチをかけて食べてみました。ベースがあっさりした味わいなので、キャラメルと生姜が強すぎてケンカしてしまうのでは？と心配しましたが、これがちょうどいいアクセントになるんです。クッキーのようなサクサク食感とキャラメルのコクが加わることで、今度はチーズの風味が濃くなるから不思議ですね！

全体的に甘さ控えめなので、夫も息子もペロリと食べて、おかわり♪見た目も食感も楽しめる、新感覚スイーツでした。

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モニター

ふわふわとろける豆腐！スイーツ

れいちゃんさん（大阪府・30代・女性）

5.0

見た目は豆腐！焼豆腐にしか見えない！
ナイフを入れた途端、あれ？ふわふわだ！！
食べてみるとスイーツだー！！

初めは豆腐の風味がして、その後にチーズケーキ！！
普通のチーズケーキよりも軽く、口の中でふわっととけてしまいます♪
重くないのでいくらでも食べれる！

甘いもの少し苦手であまり普段食べない私なのですが、これはすっごくおいしかったー♪
甘さもほどよくて◎

豆腐っぽい見た目、味なので、罪悪感がないね♪と言いながらおいしく頂きました！！（笑）

キャラメルシロップ、生姜クランチをかけても、甘さもしつこくなく、生姜クランチも
生姜の味がほんのりで、相性もバツグンでした♪

商品名もおもしろくて（関西弁ですし）、味もおいしかったので、お土産などでもいいと思います！！

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モニター

第一印象→焼き豆腐　実食→スイーツ

みーこさん（東京都・40代・女性）

4.0

クール便で届いたトーフチャウデ。
何も知らないと、普通のスイーツの箱！
でもよく名前を見て考えると、「豆腐ちゃうで」→標準語で「豆腐じゃないよ」。
よく考えられてるなーと思いました。

見た目は焼き色ついた焼き豆腐！！

インパクトのみで味は・・・な商品も世の中にはあるとは思ってドキドキしながら実食！！

見た目が焼き豆腐なので、ふわふわのスフレ感、甘さ控えめ、レアチーズ、でもこってりしすぎず良い感じ！本当に驚きました。

食べ方は10時間程度冷蔵庫で解凍とのこと。
私は九時間弱で食べたら中のアイス、あとはふわふわで両方楽しめました。

添付されたクッキーとカラメルソースをかけると、甘さが出てまた美味しいです！！
豆腐も入っているとのことでヘルシーですね。

見た目サブライズ、からの、そのまま食べて美味しい、からの、カラメルとクッキーで更に美味しい。

手土産にもピッタリだと思います！

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モニター

ふわとろの驚く軽さ

テツさん（兵庫県・40代・男性）

4.0

まず箱を開けてみると・・・。
竹のザルに入り、木綿の焼豆腐のような焦げ目が付いてて、見た目はまさに「豆腐」っ！！
醬油の代わりとして、キャラメルソース。生姜の代わりに生姜シュトロイゼル。がトッピングとして付いてくる。

まずは、何もトッピングせずにそのままで口に入れると二度目のビックリ！！
口当たりがふわっとしてとても軽い。
そして、バニラやクリームチーズの甘味と、後味にお豆腐の微かな風味が広がり、トロっと口の中で溶けていく～。
甘さの引きが良くさっぱりしているのと、口当たりが軽いので、パクパクいけちゃう♪

次は、トッピングのキャラメルソースと、生姜シュトロイゼルをかけて・・・。
ん～キャラメルソースが、甘味に重厚感を持たせてくれて、生姜シュトロイゼルは、サクッとして食感のアクセントと甘さの輪郭をはっきりとさせてくれる。

トッピングありもなしもどちらも美味♪
見て楽しい♪食べて美味しい♪トロふわTOFUCHAUDE

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モニター

甘くて濃厚！インパクト抜群！

ちえさん（東京都・30代・女性）

5.0

開けた時のインパクトは、まさにお豆腐！！
木の笊に入っていて見た目は京都の老舗を思わせる作りです。
冷蔵庫で包丁が入るくらい解凍した後（2時間くらい）半分はそのまま、もう半分はさらに冷蔵庫で解凍してからいただきました。

見た目は豆腐そのものですが、味は甘くて濃厚なチーズケーキ。インパクトだけを売りにしているわけではなく、すごく美味しいチーズケーキでした。
半解凍の方はアイスケーキのようにさっぱりとした口当たりでいただくことができ、もう半分、きちんと解凍した方はしゅわっと口に入れた瞬間無くなってしまうような軽い口当たりでした！

届いた段ボールの中には、手土産用の紙袋と丁寧な説明書が同封されていたので、贈答品にもピッタリだと思います。
可愛いピンクの紙袋からは想像できないお豆腐な外観から、これまた想像できない繊細な口当たりのチーズケーキ。インパクトがすごく面白くてお勧めです！

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モニター

焼き豆腐からのレアチーズ

ちいさん（大阪府・40代・女性）

5.0

ネーミングからしてとってもユニークで、届くのがとっても楽しみ！
届いて早速開けてみたら！まさに『焼き豆腐』にしか見えなーい！
半解凍と解凍したのと２通り楽しみました！
半解凍はシャーベットみたいで、シャリシャリ感があるレアチーズケーキ！とっても口当たりがまろやかで、風味も美味しい！
解凍したのは口当たりなめらかで、口の中で甘いのが広がりとろける！
あと味もすっきりで、とっても美味しいトウフチャウデ！
カラメルソースと生姜クランチがついていて、３通りの味を楽しめて、あっという間に食べてしまいました！
友達のお家にお土産で持ってったら喜ばれそう！
何よりネーミングに見た目に味！どれをとっても楽しい美味しい商品でした。

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モニター

初めてのふわふわな食感

げりげりさん（千葉県・60代・女性）

5.0

超ふわふわでおいしかった。
トッピングなしで食べてみたところ、濃厚なチーズケーキのような味でそのままでも十分おいしかったです。次にトッピングしていただきましたが、相性ばっちりでした。ヨーグルト等に入れるフルーツソースをトッピングしたり、フルーツを盛り付けても相性が良いと思います。
冷凍のまま→半解凍→解凍で食べてみました。冷凍ではもっちりとした冷たい食感で初夏に合うと思います。
半解凍では、ふわふわもちもちの面白い食感が味わえます。
解凍ではこれまで他ではあじわったことのないふわふわな食感が楽しめ、贈答品や家族、友人にお勧めしたくなりました。
いろいろな食べ方が味わえること、豆腐を使ったヘルシーさ、食べた後の満足感が最高でした。

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モニター

トッピングとの相性がいい

ゆう83さん（兵庫県・40代・女性）

4.0

商品説明に、解凍しても、冷凍のままでも、とはあったのですが、私は完全に解凍させて食べるのが美味しいと感じました。冷凍のままだと味があまりわからない感じがしました。
商品の率直な感想は一口目は、ん？っという感じで、あまり美味しくないかなと思ったのですが、食べ進めていく内に段々とくせになる様な感じで良かったです。先ずはトッピングなしで商品そのものの味が気になったので、そのまま食べてみたのですが、豆腐の味の後にチーズの風味がきました。どちらかというとチーズより豆腐の味が勝ってるかなという感じでした。
トッピングにカラメルソースと生姜のお菓子がついていたのですが、これをかけてみると、一気に味が変わり、凄く合いました。豆腐のスイーツの部分の甘さが控えめなので、カラメルソースと生姜のお菓子の甘さがいいアクセントになって、美味しかったです。

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モニター

シャキシャキ、とろとろ、消えちゃう！

みりささん（福岡県・30代・女性）

5.0

見た目はその名の通りトーフにしかみえないビジュアルでした！ザルに入れてあるなんてユーモアあるなと・・・
こちら冷凍、半解凍、冷蔵と3通りの食べ方があるようで何でも試したい私は贅沢にも全ての食べ方で頂きました！
私的には半解凍が一番オススメです！ヽ(o・ω・o)ノ♪
冷凍はアイスのようにシャキシャキ感があり味はしっかり爽やかチーズ。半解凍はシャキっとしたあと口の中でトロトロとなりそれが幸せな気分になりました！冷蔵はケーキというよりもムースに近い感じで口に入れると舌触りよくなめらかに消えてなくなりました！
付属品にキャラメルやクッキーを砕いたものがありそれを使うとまた違った味でした！とてもユーモアのあるケーキでしたのでお友達の手土産なんかによさそうだなと思いました！

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モニター

ふわふわクリーミーだけどさっぱり！

こっぷさん（宮城県・40代・女性）

3.0

ネーミングとキャッチコピーのとおり、パッケージをあけると見た目はまさに焼き豆腐でした。プレゼントに贈ったら大ウケ間違いなしかと思います。

豆腐のような見た目以上に、スプーンを入れるとふわふわのシブースト（メレンゲのふわふわ感？ムース状と言えば伝わるかな？）豆腐の風味がほんのりちょうどいい甘さ控えめで淡白な味です。
添付されているキャラメルシロップとしょうがクランチの組み合わせも、ちょうどいい感じでした。
実は、私は甘いしょうが味が苦手ですが、このクランチの風味はキツ過ぎずおいしかったです。

冷凍で届き、冷凍・半解凍で食べるのもおすすめとのことで、試してみました。冷凍状態は、アイスバーのようなガリガリかなと思いきや、シャリシャリと思ったより食べやすかったです。
２時間半ほど冷蔵庫に移して半解凍した状態は、ほんのりシャリシャリとふんわり感がある状態でした。加減が難しいのでこれが正解なのかな？と思いましたが、暑い時期にはこの状態がオススメかと思います。半解凍のおすすめの時間も明記されていれば良かったかと思います。

サイズについては、１人で１丁ペロリと食べられるサイズと紹介されていましたが、２人でシェアしても充分なボリュームでした。価格もリーズナブルで、自分へのご褒美に手がのばせる価格かと思います。

追記ですが、カットする場合は冷凍状態でカットしてから解凍するほうが良いようです。

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スイーツファクトリー・スリーズ

見た目は豆腐ですが、味はしっかりしたスイーツ！
ふわふわ食感にジュワッととろける口どけの新食感！
未体験のスイーツをお楽しみください(^^)
CMO　岡嶋拓三さん

メディア掲載履歴
・関西テレビ「よ～いドン！」

・読売テレビ「特盛！今田・八光のおしゃべりジャングル」

・「pococe」2014年掲載

・「ぐるなび食市場総合ランキング１位」

・「ぐるなびBESTOFMENU2013　入賞」

オフィシャルサイトはこちら楽天市場はこちら Amazonはこちら

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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。