銀座くろまめへしれけーき
銀座へしれけーき
銀座の日本料理店「Kuma3（クマサン）」がプロデュースする「銀座くろまめへしれけーき」です。大粒の丹波黒豆、高品質なフランス産発酵バター、SDGsに積極的に取り組んだ地域循環型の生産法で育てた、高品質な平飼い卵の「フルーツエッグ」など、料理長こだわりの厳選素材のみを使用。1つ1つ丁寧に焼き上げる特別な製造方法なので、1日20本限定のケーキです。お茶請けはもちろん、ワインとのマリアージュもおすすめ。黒をベースにした上品なパッケージで、特別なおもてなしや手土産にもお勧めの逸品です。
銀座発“和魂洋才スイーツ”は、自分へのご褒美や大切な方への贈り物として、特別なひとときをお楽しみいただける“逸品”です。
松屋銀座地下1階のKuma3松屋銀座店でも全商品販売しております。
ご予約可能です。
電話番号03-3567-1211(Kuma3松屋銀座店に繋いでくださいとお伝えください。)
銀座へしれブラウニー(3個入り)等の松屋銀座店限定商品もご購入頂けます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
贅沢な味わい！黒豆ぎっしり、大満足
想像以上の美味しさでした…
どこを切っても黒豆がぎっしり
高級感のあるパッケージも◎
1日20本の数量限定販売で手土産として人気の黒豆ケーキ。
低温でじっくりと丁寧に焼き上げているから数多く作れないそう。
ネーミングの『へしれけーき』はバターの『エシレバター』からきているのかな。
ちょっと変わってて、印象的。
冷蔵便で時間通りに届きました。
黒をベースにした高級感のあるパッケージ。
上質な化粧箱で見るからにお高そう…特別なおもてなし感満載。
黒豆のデザインがいいですね。上品。
手提げの紙袋もシックで素敵です。贈答用にぴったり！
冷蔵庫で3時間以上冷やすと良いとの事。
パンフレットも同封されていて分かりやすい。他のケーキもつい気になってしまう…
小さいかなと思ったけど、重量結構あります。
手に取った時ずしっと重みを感じました。
サイドからも見える黒豆、みっちり入ってますね。
パンフレット通りにいっぱいの黒豆！
どの場所を切っても黒豆がみっちり。
皮が薄くてすっとキレイに切れました。
そしてボソボソしてない。しっとり感が強いです。
ものすごく、美味しいです…
ここ最近食べた焼き菓子で一番かも。
想像以上の美味しさ。
しっとりとした口どけで、柔らかい。
じゅわっとバターが染みだすような生地に、柔らかくもべちゃっとしていない黒豆の食感と風味、卵の濃厚なコクと味わい、それを包み込む上品な甘さ。
紅茶と一緒に頂きましたが、コーヒーでも日本茶でもワインでもどれでも合いそう。
ケーキの素材の味わいが豊かに引き立ちます。
お酒が入っていないので、幅広い年代の方が楽しめます。
自宅用には贅沢すぎますが、その贅沢をまた体験したいと思わせる
素晴らしい味わいのケーキでした。大満足。
更新日：2022年06月24日
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