吟だし かつおと昆布の合わせだし
ヤマキ

天然素材100％で保存料・食塩無添加の「かつおと昆布の合わせだし」で、1袋200ml（1カップ）の使い切り小袋タイプでとても便利だと思いました。
封を開けると、かつおと昆布の良い香りが漂ってきてそのままの味を味わいたいと、まずはうどんを作ることにしました。
商品と共に料理ブックもありましたが、私はヤマキの公式HPに載っているレシピを参考に作りました。
いつも食べているうどんだしと比べ、お出汁のスッキリとした味と芳醇な香りが広がり、冷蔵庫にあるもので作った簡単なメニューがごちそううどんに変身しました。

私は料理に苦手意識があり、普段自分で一から出汁をとりません。
しかし、美味しい出汁を使うと料理が格段に美味しくなると今回感じました。
手間や時間をかけられなくても、これさえあれば料理のハードルがグッと低くなり、料理上手に近づいた気がします。

また、冷蔵庫でそのまま冷やせば冷たいだしをすぐに使うことができるので、これからの季節にもってこいだと思います。

自宅にはもうすぐ離乳食を始めようという子供がいるので、安心安全なこのお出汁を使って食べることの楽しさを教えられたらと思います！
基本のストレートタイプの液体だしのため、幅広い料理に使えるので、一つあれば心強い商品だと思います。

段ボールに１５袋入っているので、ズッシリと重量があります。贈答にもとても良い商品だと思いますが、段ボールに詰められているだけという感じなので、贈答用のプリントや梱包を考えた方が良いと思いました。