吟だし かつおと昆布の合わせだし
ヤマキ

箱に200ml（1カップ）のヤマキのストレートだし袋が15袋も入っていて重さと量に受け取った人はうれしいこと間違いなしです！

どんな料理に使えるかしっかりした紙質のレシピが同封されており、いろんな料理に楽しめると分かりやすいです。
出汁の魅力や素材についても説明書があり身体にいい美味しい出汁だろうと食べるまえから楽しくなりました。

さっそく出汁の味を楽しめる鍋に使いました。レシピ通りに吟だしと薄口しょうゆと少し塩を入れただけのベースに具を入れて楽しみました。

黄金色の綺麗な色で、加熱するとカツオのいい香りが部屋中に満たされ食欲をそそりました。
味はカツオのしっかりした出汁と旨味があり、それでいて身体に優しいしみ込んでいくような味わいでした。

そのまま手軽につかえるのが魅力です。香りがしっかりとカツオだしを感じられるので、おうどんやおすましなどいろいろ楽しめると思いました。

ベースが上品でしっかり旨味を感じる出汁のため野菜やお肉そのもののうまみを感じやすく引き立ててくれると思います。

贈り物にも珍しく、日持ちもし小分けになっているのでなかなかセンスあると思ってもらえるのではないでしょうか。そのままごくごく飲みたいスープのような出汁でした。