富山銘店海鮮食べ尽くしセット5種(2人前)
お取り寄せ料亭とみやま

みんなのおすすめ度 
(4.6)

富山県
富山銘店海鮮食べ尽くしセット5種(2人前)
富山銘店海鮮食べ尽くしセット5種(2人前)

富山にある名店の「海産物詰め合わせ」です。かにの旨味たっぷり「かにぼし@」と富山県産コシヒカリ、絶品のスープのコラボ「かにめし」、脂身がさっぱりしたブリの幼魚「福来魚(フクラギ)を自家製味噌で合わせた「福来魚のなめろう」など計5品。富山の名店で活躍する店主や生産者たちの商品が集結しています。記念日など特別な日のディナーセットとしてだけでなく、一品ずつでも楽しむことができる、富山をより感じられるセットです。



富山の本物が一度に味わえる贅沢ディナーがここに誕生

地元のうまいもんを食べ尽くした私たちが厳選した富山の銘品お取り寄せ店です。
旨い店のうまいもんを厳選した詰め合わせやここにしかない銘店・職人同士のコラボレーショングルメをお届けします。

3000m級の山々が連なる立山連峰と天然のいけすと称される富山湾そんな自然豊かな地で活躍する生産者の方々と料理人。
彼らの作った作品を全国のみなさまに自信をもってお届けする場がこのお取り寄せ料亭とみやまです。

そこはまるで本当にあるお店かのような作品を取り揃えています。ご自宅で非日常の食事を愉しむのもよし、大切な人への贈り物としてもピッタリです。心ゆくまで富山の味をご堪能下さい。

ショップからのひとこと

お店のオススメの食べ方としてはコース料理のようにお召し上がりいただきたい商品です。「福来魚のなめろう」や「バイ貝とホタテのガーリックバター焼き」はお酒にもピッタリで「カキのわさびソース焼き」はワサビの風味が思わずヤミツキになってしまうことでしょう。そして「氷見ぶりの塩麹漬け」と「氷見ぶりの漬け丼」で締めてもらえばお腹も心も満たされるはずです。


【内容量】

かにぼし(越の干蟹)10g×1、かにめし専用出汁200cc×1、氷見ぶり塩麹漬け1切れ×2、バイ貝とホタテのガーリックバター焼き100g×1、福来魚のなめろう100g×1、わさびソース70g×1、冷凍牡蠣50g×1

商品基本情報

商品価格帯:7,000円~8,000円未満
賞味期限:30日~180日
配送形態:冷凍
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

きっと富山に行きたくなる、料亭の味

by リカさん(大阪府・30代・女性)
総合評点
(4.8)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.5)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(4.5)
どれも食べ終わるのが名残惜しい味

どれも食べ終わるのが名残惜しい味

量の割にコンパクトで保存しやすい

量の割にコンパクトで保存しやすい

冷凍食品とは思えないクオリティ!

冷凍食品とは思えないクオリティ!


富山の複数の名店シェフご自慢のお料理がセットになった、なんとも贅沢なフルコース。
ちょっとしたお手紙と、2人分のお品書きを添えて下さっているのが心にくいです。
最大限美味しく食べるための注意事項としては、まず付属の丁寧な説明書に目を通し、大根おろし、カットレモン、小ねぎなどあった方が良いものを買い揃えておくこと。(無くてもばっちり美味しいですが、これらがあるだけでより本格的な料亭風の食卓になります!)
もう一つは、飲める人は日本酒を必ず用意すること!理由は後述します。

まずは福来魚のなめろう(福来魚という名前に馴染みがなかったのですが鰤の稚魚だそうです)、こちらお魚一切れ一切れが思いのほか大きく食べ応えがあることにまず驚き!切れっ端やタタキではないです。薬味たっぷりまさに料亭の突き出し、早速日本酒が一気に進みます。

バイ貝と帆立のガーリックバター焼き。バイ貝はこれまであまり食べた記憶が無いのですが、ガリバタのせいかエスカルゴのような印象でした。アワビのようでもある。貝のモツ部分(?)がまた絶妙な深みのある旨さで、日本人で良かった!大人って楽しい!!となる味(お酒を進めつつ)。

牡蠣のわさびソース焼きは、はじめ牡蠣の量に比べてソース多すぎでは…?と思ったのですが、このソースがめちゃくちゃ美味しいんです。ソースだけ大量に売ってください!!と言いたいくらい病みつきになる味(牡蠣から出るスープのおかげもあるかもしれませんが…) このソースだけでお酒が飲める。

氷見ぶり塩麹漬けは、身が大きく薄めなので焼き易く食べ応えあり。しっかり味が染みているのでこちらもお酒が進みます。3歳の息子もぱくぱくと大変気に入った様子でした。

最後に紅ずわい蟹の釜飯。蟹の干乾を出汁で炊き込むのですが、本当に上品な味わい。ほっと息をつきながらしみじみしてしまいます。家庭の炊飯器で誰でもこのレベルの味が作れるってすごい…。その辺の釜飯の素とは一線を画しているし、自分で生の蟹身をほぐして釜飯にしてもこうはならないのではないでしょうか。蟹身たっぷりで非常に贅沢感があります。

こんな感じで我が家はお酒が進みすぎましたが、飲めない方は全体的に白米が非常に進むと思います。
お店はフルコースでの提供を推奨されていますが、釜飯だけ別日にして白米もりもり行くのも個人的にはありではないかと(笑)
日本酒とセットになった商品なんてのもあれば完璧だな〜と思ったのですが、冷凍商品なのでお酒同梱は難しいですね、残念!

とにかくどれもこれも本当に感動するレベルで美味しく、品数も多いので満足感200%です。夫も郷土料理を満喫でき、美味しい美味しいと上機嫌。家族での団欒にも最適なのではないでしょうか、富山行きたいトークで盛り上がること請け合いです。
富山といえば鰤というイメージがありますが、鰤だけじゃない!鰤も食べ方色々あるよ!!というのを教えられた気がします。いずれも保存料など添加物は一切不使用、真摯なお料理ばかりです。グルメな方もきっと満足できる味だと思います!!富山の味覚、すっかり魅了されました。近いうちに絶対家族で訪れます!!

更新日:2022年03月29日

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


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ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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