にしん糀漬（2本）
きばや食品
北陸で「こんかにしん」として伝わる郷土食「にしん糀漬」です。水でもどした身欠きにしんに、糀、米ぬか、味噌、醤油、砂糖、とうがらしなどの調味料を合わせ重石をして漬け込みました。北陸の気候でじっくりと発酵しています。薄くスライスし、そのまま生で食べることができ、お酒の肴やごはんとの相性抜群です。
にしんの糀漬け、さばの糀漬け、いわしの糀漬け、ふぐの糀漬けの製造、販売をおこなっております。
じっくりと発酵させた味わい深い糀漬はご飯のおかずやお酒の肴にぴったりです。
冬季はかぶら寿しの製造、販売もおこなっておりますので是非一度ご賞味下さい。
くせになる味！
2本入り
中身
カットしたよ！
気になっていたにしん糀漬をお取り寄せさせていただきました！
1パックに2本入っています。
私は今まで食べたことがなかったのですが、北陸の郷土食なのだそう！
水でもどした身欠きにしんに、糀、米ぬか、味噌、醤油、砂糖、とうがらしなどの調味料を合わせ重石をして漬け込んでいるみたいです。
私も旦那もお酒が大好きなので、お酒のつまみに食べました。
好きな大きさにカットするとすぐ食べられるから、手間がかからなくて便利！
食べると味がしっかりついています！
じっくりと発酵させているから、味わいが深く糀漬美味しいです。
途中からご飯が欲しくなり、ご飯のお供としてもぴったりでした。
糀漬のまま火で焙って食べるのもいいみたい！
くせになるような味わいで、またリピートしたいなと思いました。
あと、のし対応してくれるから、ギフトやご贈答にもいいなと思いました。
更新日：2022年03月28日
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