にしん糀漬（2本）
きばや食品
北陸で「こんかにしん」として伝わる郷土食「にしん糀漬」です。水でもどした身欠きにしんに、糀、米ぬか、味噌、醤油、砂糖、とうがらしなどの調味料を合わせ重石をして漬け込みました。北陸の気候でじっくりと発酵しています。薄くスライスし、そのまま生で食べることができ、お酒の肴やごはんとの相性抜群です。
にしんの糀漬け、さばの糀漬け、いわしの糀漬け、ふぐの糀漬けの製造、販売をおこなっております。
じっくりと発酵させた味わい深い糀漬はご飯のおかずやお酒の肴にぴったりです。
冬季はかぶら寿しの製造、販売もおこなっておりますので是非一度ご賞味下さい。
ご飯のお供に最適
2本入りでボリューミー
にしん糀漬けということで味がしっかりと染みていてニシンの臭みがとれててとても美味しいです。香ばしい匂いに白米がとても進みます。白米だけでなく日本酒や焼酎などのお酒のあてにもなり、お酒がとっても進む濃い味わいでたまりません。何度も噛み締めると味がどんどん染みて入ってきて白米がとっても進みます。魚嫌いな人でもにおいが糀でとても消えているので誰でも食べやすくご試食ができると思います。そのまんますぐ食べれるという時間がない時とかにも美味しいにしんを食べれるというのもとっても魅力的です。時間がない時のおかずはこれがあれば十分と言ったほど味がしっかりしていて食べ応えも一本食べると結構あるのでとっても良いおかずになります。
更新日：2022年03月25日
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