とけだすバスクチーズケーキ（12cm)
パティスリーベル
カットすると濃厚な生地がとろりと溶け出す「バスクチーズケーキ」です。表面はさくっとほどけるような食感で、中心部はチーズのなめらかな味わいを引き出すために、設定温度と焼き時間にこだわっています。家族や友人と集うティータイムや、自分へのご褒美にぴったり。店名でもあるベルのイラストを施したボックスに入って届くので、ギフトにもおすすめです。
パティスリーベルはG7広島サミットデザートを監修した鈴木シェフが運営するおとりよせチーズケーキ専門店です。
パティシエ歴20年のオーナーシェフが、熟練の腕とアイディアでお子さまから年配の方まで、安心して美味しく召し上がれるチーズケーキをお届けいたします。
贈答や手土産にも喜ばれる特別なお取り寄せスイーツをどうぞお楽しみください。
お家で5ツ星ホテルの味
外箱
カット前
カット後
シンプルな箱にこんがり焼き目が見えるチーズケーキが入っています。冷凍状態で届くので数時間常温においてカットします。「とけだす」という表現から常温におくと柔らかくなるのかなと思っていましたが、フォークを入れてみると適度にかたさがあり形が残っているので、チーズの風味がしっかり感じられます。濃厚ですが、非常に食べやすく、ワンカットでは止まりません。口に入れるとチーズのなめらかさが感じられ、これが「とけだす」なんだろうなと思います。シンプルな材料でそれらの良さが活きたチーズケーキです。さすが20年以上のキャリアを持つ鈴木パティシエの逸品です。奇を衒わない定番さがありながらも、他のチーズケーキにはない贅沢さ、本格さがあります。
更新日：2022年02月18日
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